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标签: 养壶

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用心养好壶_养壶的七种心态

对于茶道中人而言,养壶绝不是品茗的目的,但一把维护得法的茶壶,能够提升品茗目的之实践,却是被肯定的。养壶就如同培养树苗般,掩苗助长则难免有失自然形成之功,所以养壶也不必急于一时,只有要平常多加使用并维护得法,就能如同接受天地自然滋养的幼苗,不必人为附加补养也可成器,而且更加珍贵。这其中最为重要的就是用心去养,何谓用心?用哪些心?续上一杯茶,听陈壶给您说说养好壶的七种心态。养壶图片 点击查看更多 »

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养壶不用刻意,平常使用即可

养壶”是茶事进程中的雅趣之举,其意图虽在于“器”,但真实的主角仍是“人”。“养壶即养性”,壶之为物,虽无情无感,但透过泡养摩娑的进程,茶壶以其器面的日渐温润来报答主人对它的恩惠,亦未尝不是一种人与器的情感互动!“养壶”之所以曰“养”,而不称“喂壶”、“盤壶”、“淋壶”,正是因其“怡情养性”的特质也!

咱们若能领会这层道理,在面临“养壶”一事时,便不会出现像以下这些斑驳陆离,令人啼笑皆非的“养壶偏方”,例如有人建议将茶壶放入油锅中油炸或以肥猪排燉煮数日,乃至将茶壶塞入肥鹅腹中蒸煮一番,平日里又常用脸、鼻摩拭壶身,如同“盤玉”—般,使其纳油。凡此种种匪夷所思的怪招,无非是想用速成的方法,让壶身显露出润亮的光泽,仅仅用这些方法所“熬”出来的壶,尽管外表油光起浮非常唬人,但泡出来的只怕不是茶汤,而是“排骨汤”或“油湯”,这种“加味茶”当然令人难以下咽。养壶图片 点击查看更多 »

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紫砂壶藏品的玩、赏与养

紫砂壶藏品玩、赏与养,是收藏投资者必须要把握的。

玩壶

这里所说的“玩”,是指“玩”紫砂壶窑烧的“火候”。在千度以上的高温窑中,温度过高壶易变形成为残废品,也就是民间常说的“窑烧白光”。这是温度过高让紫砂泥中所含石英玻璃化的原因所致。恰好的火候可以使壶的泥面没有闪亮的细小白色银星,在自然光照下细看能有几种反射的色光,反射的色光越丰富泥质越好。好泥质的另外一种现象是,用开水注入壶中能使壶的泥色变深,这叫显色性。养壶图片 点击查看更多 »

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紫砂壶怎么养?

养壶柴、米、油、盐、酱、醋、茶,是中国百姓日常生活的七件事。

茶,不可一日无。饮茶的茶具,大都采用了宜兴紫砂壶,容积一般在800cc-200cc为多。泡茶时,首先,观于茶形,闻于茶香,选好茶后用茶抄抄起卷紧如珍珠的茶叶,倒入紫砂壶中,发出清脆的嘀嘀之声,随之注入沸水,壶口泛出茶泡沫,用壶盖轻轻括去茶泡沫,壶盖盖约一二分钟,把壶中茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中(此杯在茶道中称公平杯),这叫洗茶,再把奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中,再把杯中的茶汤浇在紫砂壶上,人称“茶汤养壶”。 点击查看更多 »

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谈谈为何玩壶,以及买壶养壶

凡事皆有因缘,玩壶亦不例外。思想是行动的先导,观念是玩壶的由头。为何玩壶,买壶经验,如何养壶?小弟不啻浅陋,略述所想,小资休闲调,以博同道笑。养壶图片一、为什么要玩壶

禅偈云:一树一菩提,一花一世界。屈子曰:民心各有所乐兮,吾独好修以为长。人生而在世,必有所好焉。一个无任何奢好的人,也就是无任何寄托、无任何追求的人,是不可想象的人,定然是一个活着无趣味的人。在他人眼里,也必然是一个无情商的麻木不仁的行尸走肉,是一个索然无味、不值得交往的人。孔子曰:友直、友谅、友多闻。一个物有所好、心有所属、情有独钟的人,定然是一个虽略偏执、固肯钻研的人,不管入道多久,终究会眼光独到、精通一方、专业博闻,交而为之友,大有裨益也。 点击查看更多 »

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养壶如养性,贵在养心

养壶图片朋友余兄常捧一壶,紫砂的,壶身镌花刻字,由于多年摩挲,壶身竟然温润如镜,光泽浑朴,有铜的质感。常见他眯着眼,半天呷一口茶,一副闲适自得的模样。喝惯大碗茶的我,受其熏陶,也想附庸风雅。闲日便去宰相里,欲淘一把紫砂茶壶。

商家说:用紫砂壶,其实是一门学问。虽然都是陶土做的,但壶里面的差别太大。首先要看做工,一般商品壶与名家的手工壶根本就不在一个层次。再一个要看泥料,一般红泥与老坑的紫砂差别大了去。光有好手工、好砂料还不行,还得放在空气流通、环境清新的地方去养。 点击查看更多 »

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我对养壶和泡茶的一些观点

本文列举一些茶友们对养壶泡茶的观点,虽不尽正确,拿出来也可讨论:

1.壶对茶冲泡的影响很大,应十分重视;

2.不要为养壶而喝茶,顺其自然好一些;

3.茶壶是用来喝茶的,壶是为茶而服务的,要根据茶来选壶,利茶的才是好壶;泡茶养壶图片 点击查看更多 »

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周高起《阳羡茗壶系》谈养壶

养壶图片明代周高起(约在1644年)写作《阳羡茗壶系》。在书中,他说:“壶入用久,滌拭日加,自发黯然之光,入手可鉴,此为书房雅供。若腻滓斑斓,油光烁烁,是曰和尚光,最为贱相。每见好事家,藏列颇多名制,而爱护垢染,舒袖摩挲,惟恐拭去,曰:吾以宝其旧色尔。不知西子蒙不洁,堪充下陈,否耶!以注真茶,是藐姑射山之神人,安置烟瘴地面矣,岂不舛哉。”

周高起的这段话,是在谈养壶,将这段文言文翻译成白话:

紫砂茶壶使用久了,注意用后洗涤,保持洁净,并能经常搽拭摩挲,随着时日的增加,壶体自然会产生“亚光”之韵的光泽。手伸过去,可映出隐约的影像。这实为书房里的雅玩供赏。如果壶身上满是茶叶的渣滓和汗手的油腻,斑纹灿烂,油光烁烁,这就叫做“和尚光”,那是最为下贱的品相。 点击查看更多 »

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壶要慢慢地养

养壶的“慢”,指的是它所蕴含的生活态度。

现代社会,是一个追求速度与效率的社会,人们强调时间就是生命,时间就是金钱,时间就是效益。对速度的过分追求,让许多人感到焦虑、心神不宁与惶恐不安,而转瞬即逝、过目就忘的快餐文化,又在某种程度上加重了人们的这种感受。在速度的驱使下,人们将现代生活演绎成了狂热的快板,摇滚的节奏。于是在浮光掠影与目不暇接之中,一天天过去了,一年年过去了,行色匆匆的人们很难静下来体会一下“缓慢”所能带来的快乐与安详。manyang 点击查看更多 »

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紫砂壶开壶养壶方法和常见误区

紫砂壶开壶图片开壶

新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法,下面介绍一种:

1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

2.将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

3.将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。

4.将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。

完成上面4个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。 点击查看更多 »