养壶小细节二（壶外淋茶汤）

我们在用紫砂壶泡茶的过程中，有一步叫做润壶。润壶，就是壶外淋茶汤。将装好茶叶的紫砂壶冲上水稍稍浸泡，将这第一泡茶汤倒入茶杯，然后再反浇回紫砂壶的外表。

可不要小看了这么个小细节，这一操作有三个好处：

第一：净壶去尘。茶壶在放置过程中，上面自然要落灰。当茶汤淋上，灰尘也随之去除！为了避免影响壶面的润泽感，还是不要将茶壶放在灰尘多的地方。

第二：预热茶壶。因为紫砂传递热慢，紫砂茶壶倒入热水后壶内温度高，壶外温度低。将茶汤淋回到紫砂壶外表，可以让茶壶内外同时达到相近的温度，暖壶醒味。

第三：吸收茶汤。由于紫砂壶特有的双重气孔特性，遇热时，会热胀冷缩，气孔相对扩大。此时浇上茶汤，通过热水的吸附和热力作用将壶的孔径拉开，茶汤就会顺势渗入壶壁细孔中，一次两次虽不显著，然日久便可累积出光泽。

长期淋洗过的紫砂茶壶就会越用越光亮，称为“亚光”，制壶师傅叫做”包浆“，这种光亮是不会被高温高压冲洗掉的。

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