水为茶之母,壶为茶之父

紫砂壶是中国特有的手工制造的陶土工艺品。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有二千四百多年的历史。从明武宗正德年间以后紫砂开始制成壶,从此蔚成风气,名家辈出,花色品种不断翻新,五百年间不断有精品传世。

“水为茶之母,壶为茶之父”,要想泡出一道好茶,二者缺一不可。

在茶事活动中,特别是功夫茶的冲泡过程中,紫砂壶一直是最理想的工具。早在汉代,江苏宜兴就有烧制陶器的记载,关于紫砂壶的文献资料,最早见于北宋仁宗时的进士梅尧臣《宛陵集》中的诗句:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”。想来紫砂茶具在北宋流行已为时不短。壶的图片紫砂壶具有透气不透水的特点,泡茶时可以起到保持茶香的作用。随着生活水平的提高,现在有很多朋友对于紫砂壶的喜爱不再局限于单纯的使用,更偏向于紫砂壶的收藏。其实紫砂壶和大家喜爱的字画一样,不仅有观赏价值,更有投资价值。

如果把茶叶比作孩子,把水比作母亲的话,她们都被包容在被喻为父亲的紫砂壶的怀抱中。父亲用宽广的胸怀拥抱着妻子、孩子,无论茶叶是否是刚采摘的新茶,他的疼爱都是温暖的、持久的!父亲的爱不善言辞,他更喜欢用行动来表达。男人从一个单身的角色到二人世界,再到身为人父,就像紫砂壶的千锤百炼一样,每个紫砂壶的烧制都需要上千度的高温,亦是一个“破茧成蝶”的过程!

在父亲的怀抱里,茶悠然地散发着香气。父亲的爱是默默的,更是无私的,茶的香气终归要晕染出来,让优雅的香气飘到紫砂壶外的更广阔的世界里。但是茶的味道,壶是不会忘记的,这种味道早已溶化进紫砂壶的血液里、灵魂里、生命里!

紫砂壶的制作工艺是复杂的,也是精细的。从选料、制坯、绘画,再到入窑烧制。每一道工序都不容粗心,只有这样才可能烧出合格的实用的好壶。就像要想做一个合格的父亲,亦是需要不断的学习与进步,把自己历练成一把绚丽精致的壶,与清澈甘甜的水一起,共同孕育出芬芳飘香的好茶!

泡茶即是在养壶——我对养壶和泡茶的一些观点

陈壶掌柜: 微信zishah

陈壶,一个亲民紫砂品牌,精选天然原矿,坚持手工制作!主攻中小品实用圆壶,品质过硬,价格厚道。

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