一把壶,它的泥料是否为真紫砂?对于初入门者来说,往往难以从外观上鉴别紫砂泥料,若没有拿壶进行实地泡茶验证,很容易掉入假紫砂的陷阱。

我现在透露一个辨别真假紫砂壶的诀窍:将热水加入壶中,观察壶体颜色的变化,就可以知道这把壶泥料的纯度。同理,再以朱泥壶为例,真正的朱泥壶遇热水之后,壶体颜色会变得较深,而假朱泥壶遇热水后,壶体颜色变化不大。

构成紫砂的基本泥料是紫泥、朱泥和段泥。泥料再经过调配成为“五色土”,当然也可视需要调配出其他颜色的土,这也是紫砂泥的魅力所在。泥料变动、烧结变动都会造成壶的颜色变化。宜兴供应泥料的陶作坊,会将每一批泥料都塑烧一个样本,并记录每个样本的泥料调配比例,如此烧结时的颜色与泥料调配才不会有偏差。

正统的紫砂壶做法首重泥料,但若遇到走速成路线的制壶者,也会在用的泥料中加入化学颜料,如此,烧结之后的假紫砂土几可乱真,一般消费者根本无法辨认,同时身价也可与真紫砂一样。这也是化学调制的各色紫砂壶大为猖獗的原因之一。紫砂壶鉴别我想,没有人愿意花真紫砂壶的价买下用假紫砂土做的壶。问题是,对于经验不多的买壶者来说,如何才能避免被骗呢?

有一个方法:找一位藏壶家或是可靠的壶商当咨询顾问,并经常跟这些朋友打交道,以他们手中的茶壶作为研究样本。唯有日积月累地与壶相交,才能增进对泥料的熟悉度,才分得出真假紫砂的不同。

在这里我也要提醒初入门者,千万不要被市面上一些似是而非的辨认方法所误导,尤其是不要当“视觉系”与“听觉系”的消费者。

“视觉系”消费者的问题在于:拿着放大镜看茶壶泥料。“视觉系”消费者若看到黄色细微突起的颗粒夹杂在紫砂土里,就会说这是“金砂”,就以为这是一把好壶。事实上,在做壶时只要先用八百摄氏度塑烧泥料,作为所谓的“熟料”,然后将熟料碾碎成细粒并混入壶的泥料中一起烧结,就可以在壶体表面呈现若金砂般的颗粒。要是你不懂这样的原理,还以为那些颗粒是真的金砂呢!

用放大镜看泥料的方法并不可取,除非是研究泥料的组织结构,否则会越看越迷糊!

“听觉系”消费者的问题在于:凭敲击壶身的声音或是抽出壶盖时发出的声响来辨别泥料。“听觉系”消费者往往以为敲击声越铿锵有力,这把壶就越好;以为将壶盖从壶身抽开之际,发出的声音越高昂、越如宝剑出鞘,这把壶就越好。事实上,声音清不清脆,除了受泥料影响之外,也会受烧结温度的影响,不能将其当做唯一的判断标准。

所以,最好不要当“视觉系”与“听觉系”买家,同时遵守四字箴言:多看少买。换言之,不要靠任何人推荐或介绍,不要靠任何文字说明辅佐,而要完全靠自己来断定何者是天然泥料,何者是化学泥料。买壶者若真能做到这一点,就是走对了方向。

除了可以从泥料上鉴别紫砂壶,还可以从壶型上鉴别,陈壶紫砂推荐多种方法组合使用——紫砂壶鉴别从壶型入手

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