日用壶和文人壶

在梳理紫砂老壶名的过程中,我们发现了紫砂壶艺传承的基本轨迹,那就是日用壶文人壶,这两者并行发展似乎贯穿于600年的紫砂史。

请看紫砂壶艺发展简史:

紫砂茶壶大致经历了四个阶段:陶人茶壶、供春壶式、大彬“文意壶”和陈用卿、陈鸣远、陈曼生的“文人壶”。前两者属于“日用茶壶”,后两者是“文人雅玩”。日用壶的图片从朱元璋废团茶的1391年到1597年许次纾写作《茶疏》,紫砂壶艺作品基本是“纯粹陶人壶”主宰着。这段历史又可分为两段,一是1391年到1508年,可以说是“供春壶式”前期。这个时期的紫砂茶壶的标准器是羊角山的“六方壶”和明代吴经墓出土的“吴经壶”。

“吴经壶”据徐鳌润先生考证是吴仕的父亲吴伦请陶工制作的,最多是监制的。其壶和画家王问画上的壶,极为相似,说明这“陶工”制作的壶式已颇为流行。 羊角山出土的“六方壶”,远早于“吴经壶”,那更是“纯粹”陶人的作品。

对于羊角山出土的作品,我国著名考古学家、南京博物院副院长宋伯胤先生明确指出二点:一,它们是明代初期生产的紫砂陶器,二,六方壶是宜兴地区人们喜欢的款式。我们由此找到时大彬制作的“六方壶”,比陈辰制作的“四方壶”早几十年的原因,并写作了“六方壶何以早于四方壶?”的短文。

这一段历史很清晰是宜兴陶人创造紫砂茶壶的时期,其基本特点是没有文人参与,二是其形制大,且造型单调,不方就圆,三是以煮茶、烧水为主,煎茶、煮茶、泡茶都能用。从“一器多用”到“专器专用”经历了悠久的岁月。

据徐鳌润先生考证1508年宜兴解元吴仕,像陈曼生设计“十八式”一样,设计了“供春壶式”,请陶工生产“样板壶”,以促进、推广泡茶法。到1640年明朝末年,文震亨评价“供春壶式”也是“大而不雅”,时大彬壶又太小,主张能盛水480毫升的壶为最好。

由此可知,吴仕设计、组织陶工制作的“供春壶式”壶,虽不同于其父吴伦喜欢的煮茶、烧水兼用的紫砂壶,属于文人设计的紫砂茶壶,仍属于“大而不雅”的“日用茶壶“的范畴。
文人壶的图片时大彬将“日用茶壶”提升为“文人雅玩”,但并没有阻止,也不可能阻止“日用茶壶”的制作。其代表人物是与时大彬同时代的邵盖。邵盖(明万历4年至崇祯9年即1576——1636年),走的与时大彬不同的创作之路,自树规模,并有“邵家壶”之誉(见《紫砂壶全书》180页)。

从邵盖的传世作品看,属于形制比较大的“日用茶壶”。其后,紫砂界又相继推出了“四大一小”的日用茶壶,四大是洋桶壶、大龙蛋壶、寿星壶和蛋包壶,一小是适应“功夫茶”的“孟臣壶”。

陶人、陶工创造出紫砂日用茶壶。从陶人自己创作的,到吴仕等文人设计的基本特点是从“大而不雅”到“大而有味’”,从丰富多彩到浓缩为“四大一小”。

从日用茶壶提升为“文人雅玩”,由“文意壶”到“文人壶”,则是时大彬开辟的另一条路。1597年前后,时大彬结识了陈继儒,确立了为文人书房服务的创作之路,由大壶变为小壶,由品种单纯到三大门类齐全,再到陈用卿、陈鸣远、陈曼生的对紫砂壶艺术品格的完善、升华,终成为“文人壶”。

由于饮茶习俗、生产能力等历史因素,作为“四大 一小”的日用茶壶,还只是在江南、福建、广东等地作区域性传播,而“文人壶”作为象牙塔的珍品,基本置于文人士大夫的家中,很少在社会上流通。

而从民国初期到1937年短短的20余年间,“日用茶壶”的“四大一小”都走出了原有的空间,“文人壶”更是走出了象牙塔,登上了寻常百姓家。

到了盛世的今天,以“文人壶”为基本形制,更是得到空前的普及。那作为“日用茶壶”的“四大”的“大壶”几乎不见了,而作为“文人雅玩”的壶,依然受到珍爱。那“一小”,不仅传承着,且更强调其完美。

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