什么样的紫砂泥料好?许多刚入门的壶友经常会对着我问这个问题,其实真正要说到位,或者说能够立即说到壶友明白,还真是有点困难的事。
首先,我们需要确定用紫砂壶来干什么,能满足效用的才为好。
如果将紫砂壶就作为泡茶工具,那么烧结后气孔率在3-5%之间的紫砂泥就是好的紫砂泥。
简单的说,用这样的紫砂泥所做的茶壶能具有透气不透水的特性,即使在盛夏,茶水也能保持营养,越宿不馊。这也正是紫砂器最适合用来做茶具的原因所在。
此外,气孔的吸附性,使紫砂壶在使用过程中能产生包浆的效果,似乎具有了对主人细心呵护相呼应的灵性。
如果你除了用紫砂壶泡茶,还有鉴赏、把玩的需要,那么除了保持适宜的气孔率外,还希望你的紫砂壶色、观、触感俱佳。色,取决于泥料中铁的含量以及烧制气氛。三大类紫砂泥料中,本山绿泥含铁量最小,低于3.5%,所以烧制温度由低到高,成品的颜色由乳白到乳黄;铁含量在5%左右的紫砂泥,在氧化气氛中烧制,成品呈红色,所以这中紫砂泥被称作红泥或者朱泥(也有人将高档红泥成为朱砂);铁含量在6%以上,氧化气氛下烧结后呈、深红、紫、暗紫色,其中以底槽青铁含量为最多,达12%左右,所以底槽青的紫色最为纯正。
观感,也就是壶表面的颗粒感。这取决于紫砂泥中的石英含量和泥料的加工制作方法。如果紫砂泥中的石英含量低,也可以通过掺砂技艺(在泥坯中加入烧结品研磨的颗粒)获得颗粒效果。
触感,用优质紫砂泥做出来的紫砂壶抚摸起来如玉般润滑,其实这是因为泥料中镁的含量较多(滑石粉的主要成分就是氧化镁)。
壶艺人和使用者对紫砂泥优劣的评价标准截然不同!他们更多的是从易于制作的角度进行评价,便于施展技艺、加工方便、烧制成品率高的紫砂泥,就是壶艺人认为好的紫砂泥。
首先,要有优良的可塑性以便定型制作;其次,要有较高的结合性以便掺砂;第三,要有良好的抗爆震性,烧制时不至炸裂;第四,要有较宽的烧结温度范围,不会因烧结温度的不好控造成残次品。
丁山黄龙山的紫砂泥被认为最好,就是因为黄龙山的紫砂泥能同时满足使用者和制作者的要求,而非黄龙山的紫砂泥,即使是丁山本地的川埠、湖父所产紫砂泥,也难同黄龙山泥料媲美,更不用说浙江长兴、安徽德化这些被大量替代使用的紫砂泥了。
这些紫砂泥不仅一些重要成分缺乏,而且结构也不尽合理,最主要的就是铁、铝、镁、长石(黏土)等成分及结构不如黄龙山泥料,于是许多人就在其中添加普通黏土以增加可塑性,添加化工染料制造色彩效果。
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