紫砂壶的宜茶性（民间常称之为“助茶”），自古至今，已得到众多饮士和茶客的广泛认同。究起缘由，以下这些因素起着推波助澜的作用： 1、紫砂陶具有独特的物理结构。从显微镜下观察紫...