时常有壶艺人说自己的壶是一次烧成的,其中不乏自豪,或者炫耀,也不时见到壶商以此为噱头,推销自己的作品或自己经纪的壶艺人,所以一次烧成的紫砂壶,就不知不觉地成了高水平的代名词,这个观点有些偏颇。

所谓的一次烧成,就是不用经过整口,壶盖与壶身就能基本契合。一次烧成的紫砂壶首先,以前(1970年代前)的壶都是在龙窑烧成的,龙窑的可控性很低,烧制风险很大,所以壶艺人要尽可能减少烧制次数。其次,以前整口比较困难,因为没有整口必须的金刚砂。可见,一次烧成,多少是因为无奈。但不得不说,一次性烧成的壶,对制坯工艺要求较高。

能够一次性烧成的壶,必须掌握好收缩,同时,烧制时必须尽可能少的变形。

壶身和壶盖都是相同的泥料制作的,泥料的收缩率基本相同,但身桶和壶盖的收缩程度却可能不同:

1、壶盖和身桶的泥料干湿度往往不同,所以收缩也会不同。
2、壶盖和身桶的收缩基数不同,所以即使干湿度相同,收缩也会不同。
3、干坯的时候,壶盖和身桶的收缩时间和速度不同。

这些变量,会导致坯和烧成后的壶,在大小比例上,会有变化,烧成的壶,壶盖总是或大或小。当然,如果壶盖大,则就会出问题,不仅在干坯时容易撑裂壶口,烧成后打磨也是比较麻烦的事(在没有金刚砂的情况下)。

有没有可能做到烧成的壶口盖大小合适呢?当然可能。但这一定是大量经验的积累,所谓熟能生巧。但这种积累也仅限于同种泥料(收缩率相同)、大小一致的相同款式。也就是说,即使是壶艺人熟悉的泥料,如果改变壶的大小,那么经验就得重新积累。

此外,壶经过烧制,多多少少会产生变形,这是制壶工艺和泥料特点所决定的。泥片是用搭子拍出来的,搭子和泥片的接触面并不是平的,而是带有些弧度,这就导致拍出来的泥片不同位置的致密度可能会有些不同,烧制时就会因为收缩不同而变形。烧制时,如果坯的放置不平,也会在烧制时因为重力原因而产生变形,特别是泥性重的泥料。

壶盖必须通转,这就要求子口(壶盖的裙)的最大直径与壶口的最小直径基本一样。假如壶盖(子口)在烧制时变形(变成了椭圆形),烧出来的壶,盖子就不能通转了。一次性烧成的壶,必须考虑到这个变量,将子口的直径做得小一点。所以,真正的老壶,基本都是宽盖。一次烧成的紫砂壶图片简而言之,一次性烧成的壶,是一个小概率事件。一次性烧成,也不是壶艺人追求工艺的结果,所以在今天整口已经比较简单的情况下,几乎没人做一次性烧成的壶了。不是工艺水平不够,而是没有什么必要。

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今天的喝茶人,已经习惯了对工业品的要求和审美,他们也用对工业品严谨精致的标准要求作为手工艺品的紫砂壶,壶的气密性,是其一。但很多人并不了解,壶的气密性,不是做出来的,而是磨口磨出来的。作为对制坯的要求,也就是需要将壶盖(子口的上直径)做得稍微大一些。当然,这就必须在干坯的时候细心些,需要不时将壶盖提起来,以免由于身桶先于壶盖收缩而导致的壶盖将壶口撑开。

制壶,需要考虑的核心问题就是解决收缩问题。泥料在干燥和烧制的过程中,必然会收缩,收缩的不同,必然导致问题,严重的是开裂,轻微的是变形,这是必须面对的客观规律。不受这个客观规律的制约,可以将每一种泥料、每一个款式、每一个大小的壶都做到一次烧成而不出问题,估计就是连神也做不到,假如这个世界有神存在的话。

一次性烧成,既无必要,也说明不了什么问题。唯一能够说明问题的是,制壶人有丰富的经验,但这种经验也仅仅限于固定地做某一种泥料、某一种款式、某一个大小的壶。

科技的进步,工具的精致,的确会让人变得懒惰,这似乎是一个哲学悖论。总有老壶艺人(特别是大师级的)感叹,现在的年轻人越来越懒了,做壶越来越不动脑子。问题的根本是做壶只不过是他们谋生的手段,是一种经济行为,而作为经济行为,当然会尽可能地以较少的投入获得较多的产出。如果有人能不计经济成本,挑战自我,追求卓越,而且还必须有足够的智慧和天赋,那这样的人才能成为一代制壶艺术的大家。

一杯清茶,一颗静心:“茶”字拆开即“人在草木间”。人生一世,草木一秋,几度冷暖,几许纷繁,人与茶之间有着禅意的相联,以茶为媒。人生沉浮,如一盏茶水,苦如茶,香亦如茶。

现在的壶,两次烧成法已经被推广普及——紫砂壶一般烧几遍?

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