聊聊一次烧成的紫砂壶

时常有壶艺人说自己的壶是一次烧成的，其中不乏自豪，或者炫耀，也不时见到壶商以此为噱头，推销自己的作品或自己经纪的壶艺人，所以一次烧成的紫砂壶，就不知不觉地成了高水平的代名词，这个观点有些偏颇。

所谓的一次烧成，就是不用经过整口，壶盖与壶身就能基本契合。

首先，以前（1970年代前）的壶都是在龙窑烧成的，龙窑的可控性很低，烧制风险很大，所以壶艺人要尽可能减少烧制次数。其次，以前整口比较困难，因为没有整口必须的金刚砂。可见，一次烧成，多少是因为无奈。但不得不说，一次性烧成的壶，对制坯工艺要求较高。

能够一次性烧成的壶，必须掌握好收缩，同时，烧制时必须尽可能少的变形。

壶身和壶盖都是相同的泥料制作的，泥料的收缩率基本相同，但身桶和壶盖的收缩程度却可能不同：

1、壶盖和身桶的泥料干湿度往往不同，所以收缩也会不同。
2、壶盖和身桶的收缩基数不同，所以即使干湿度相同，收缩也会不同。
3、干坯的时候，壶盖和身桶的收缩时间和速度不同。

这些变量，会导致坯和烧成后的壶，在大小比例上，会有变化，烧成的壶，壶盖总是或大或小。当然，如果壶盖大，则就会出问题，不仅在干坯时容易撑裂壶口，烧成后打磨也是比较麻烦的事（在没有金刚砂的情况下）。有没有可能做到烧成的壶口盖大小合适呢？当然可能。但这一定是大量经验的积累，所谓熟能生巧。但这种积累也仅限于同种泥料（收缩率相同）、大小一致的相同款式。也就是说，即使是壶艺人熟悉的泥料，如果改变壶的大小，那么经验就得重新积累。

此外，壶经过烧制，多多少少会产生变形，这是制壶工艺和泥料特点所决定的。泥片是用搭子拍出来的，搭子和泥片的接触面并不是平的，而是带有些弧度，这就导致拍出来的泥片不同位置的致密度可能会有些不同，烧制时就会因为收缩不同而变形。烧制时，如果坯的放置不平，也会在烧制时因为重力原因而产生变形，特别是泥性重的泥料。

壶盖必须通转，这就要求子口（壶盖的裙）的最大直径与壶口的最小直径基本一样。假如壶盖（子口）在烧制时变形（变成了椭圆形），烧出来的壶，盖子就不能通转了。一次性烧成的壶，必须考虑到这个变量，将子口的直径做得小一点。所以，真正的老壶，基本都是宽盖。

简而言之，一次性烧成的壶，是一个小概率事件。一次性烧成，也不是壶艺人追求工艺的结果，所以在今天整口已经比较简单的情况下，几乎没人做一次性烧成的壶了。不是工艺水平不够，而是没有什么必要。

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今天的喝茶人，已经习惯了对工业品的要求和审美，他们也用对工业品严谨精致的标准要求作为手工艺品的紫砂壶，壶的气密性，是其一。但很多人并不了解，壶的气密性，不是做出来的，而是磨口磨出来的。

作为对制坯的要求，也就是需要将壶盖（子口的上直径）做得稍微大一些。当然，这就必须在干坯的时候细心些，需要不时将壶盖提起来，以免由于身桶先于壶盖收缩而导致的壶盖将壶口撑开。制壶，需要考虑的核心问题就是解决收缩问题。泥料在干燥和烧制的过程中，必然会收缩，收缩的不同，必然导致问题，严重的是开裂，轻微的是变形，这是必须面对的客观规律。

不受这个客观规律的制约，可以将每一种泥料、每一个款式、每一个大小的壶都做到一次烧成而不出问题，估计就是连神也做不到，假如这个世界有神存在的话。

一次性烧成，既无必要，也说明不了什么问题。唯一能够说明问题的是，制壶人有丰富的经验，但这种经验也仅仅限于固定地做某一种泥料、某一种款式、某一个大小的壶。

科技的进步，工具的精致，的确会让人变得懒惰，这似乎是一个哲学悖论。总有老壶艺人（特别是大师级的）感叹，现在的年轻人越来越懒了，做壶越来越不动脑子。

问题的根本是做壶只不过是他们谋生的手段，是一种经济行为，而作为经济行为，当然会尽可能地以较少的投入获得较多的产出。如果有人能不计经济成本，挑战自我，追求卓越，而且还必须有足够的智慧和天赋，那这样的人才能成为一代制壶艺术的大家。

一杯清茶，一颗静心：“茶”字拆开即“人在草木间”。人生一世，草木一秋，几度冷暖，几许纷繁，人与茶之间有着禅意的相联，以茶为媒。人生沉浮，如一盏茶水，苦如茶，香亦如茶。

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