紫砂壶代工是什么意思？

《中国美术报》第92期 头条

【编者按】今年年初发布的《文化部“十三五”时期文化发展改革规划》提出，“十三五”期间将“实施中国传统工艺振兴计划”，“促进传统工艺走进现代生活、现代设计走进传统工艺，提升传统工艺产品的整体品质，培育形成具有民族特色的知名品牌，发挥传统工艺对城乡就业的促进作用，提高中国传统工艺保护、传承和发展水平”。

传统工艺美术的传承与保护问题愈发受到人们的重视，但其自身发展中却存在不可忽视的问题。在新的历史时期，如何才能既保护传统工艺美术，又不断推动其发展，以适应当下的社会文化需求，实现传统工艺美术的“创造性转化、创新性发展”，是一个不容回避的严峻课题。为此，我们特别策划“工艺美术行业现状系列调查”专题，就当前工艺美术界存在的某些问题展开讨论。
▲刘学波 大师和他的“影子”们 漫画

“紫砂壶代工”：只认人不识物的尴尬
从紫砂壶的量产谈开去

专题策划：刘晶 颜培大

大师的“影子”们

10月的宜兴，微风袭人，虽然偶尔伴着小雨，但却是做紫砂壶最好的季节。这两天吴师傅的订单积得有些多了，客人催得急，他不得不加班加点地工作。目前，他正在赶制蒋大师定的两个式样的十把壶。壶已经钤上蒋大师提供的印章，基本到了收尾阶段，马上就可以烧制了！据蒋大师说，这些壶已经订出，藏家等着收货呢。

早些年，吴师傅是一名窑工，经过漫长的学习和积累，改行做了一名紫砂壶的制模师，帮很多紫砂名家做过模具，再后来直接自己上手做壶，经过多年的磨练，制作技艺已经可圈可点。周围有朋友劝他去评评职称，他总是坦言：我没文化，而且也没有这个精力和途径，去了也是浪费时间。

不用费心去跑市场，只要老老实实在家里，就会有人把活儿送上门来——这样“坐享其成”的模式，令吴师傅对现在的生活很满意：有过得去的收入，源源不断的货源，即使作品没有加盖自己的印章，他也并不觉得遗憾！

据了解，在宜兴的丁蜀镇，紫砂制作行业有近3万名从业人员，而像吴师傅这样甘愿做大师的“影子”的从业者，并不算少。

紫砂材质、工艺水准和职称是决定一把紫砂壶价格高低的三个重要元素，目前，对于宜兴紫砂壶的价格，大多数人还是只能做到“认人不认物”，即根据作者来判断一把壶的价格。例如一把纯手工的紫砂壶，助理工艺美术师的价格在2000～3000元左右，工艺美术师的价格在3000～10000元不等，高级工艺师的定价则大多在万元以上。

“大师的作品肯定是贵的”，有着多年紫砂壶经营经验的小蜀告诉记者，随着紫砂壶市场行情的走俏，一些钤有大师印章的紫砂壶动辄数十万元。不可思议的是，市场需求却仍然异常旺盛，“出一把有人抢一把”。

据了解，在宜兴市场上曾出现过某南方企业以1000万元高价求购100把国家级“大师壶”的事情。可是，据从事紫砂制作多年的吴师傅介绍，在特殊的温度与湿度的要求下，按照传统的手工艺制作方式，一个勤奋的紫砂陶艺人，一年最多也不过做50把壶。

事实上，更多的紫砂陶艺人为了保持自己作品的水准，往往一年只有10到15把壶问世。那么，我们不禁要思考，市场上哪里有那么多的大师壶可供收购呢？事实是，在高额的利润驱使下，“代工”生产已经形成一个运转成熟的模式，牢固地存在于紫砂壶制作的链条中。

21世纪，中国艺术品市场进入全民收藏时代，当然也包含紫砂壶的收藏热。随着物质生活水平的日益提高，紫砂壶已经进入普及化的大众消费时期，这种情况下，供求便成为一组互为矛盾的关系，代工生产现象大量滋生。“没有职称的人给有职称的人代工，低职称的人给高职称的人代工，没市场名气的人给有市场名气的人代工”，这在紫砂行业似乎早已是不成文的规矩。
变味的师徒传承

紫砂壶的“代工”如果追根溯源，明清时候就有。但还不是今天“代工”这个概念。因为当时师傅带徒弟，徒弟帮师傅干活，一般徒弟三年还满不了师，得需要五年，头一两年帮师傅做粗活，打泥坯，弄弄泥等。等两三年以后能做成壶了，壶做得也可以了，帮师傅做一些简单的壶，然后钤上师傅的章来卖，这是最早的“代工”现象。

“代工”一词，是国际大分工环境下，伴随生产与销售分开的大潮流而产生的一个商业概念，即代为生产。也就是初始设备制造商 (Original Equipment Manufacturer)，或称定牌加工，即OEM来生产，而贴上其他公司的品牌来销售。由于模式的相似性，在此次工艺美术生产现状的调查中，我们借用了“代工”一词。

在记者走访的过程中，谈及当下的“代工”，“紫砂”是被提及最多的，然而并不是紫砂行业所独有。“我们早就习惯了这个情况，只要是在艺术圈内，所有行业都是这个样子，这是普遍现象，并不是个别现象。”在深圳从事紫砂经营的梁先生告诉记者。

比如，现在北京工艺美术公司生产的国礼，皆是由一个或几个人设计，然后再让其他人或其他团队来做。较为典型的如刺绣、玉雕、景泰蓝、雕漆等，一般都是由老师设计，再由工作室团队统一完成，全程参与制作的老师已经极少了，但最后署的还是老师的名字。
“关于‘代工’，有广义的‘代工’，也有狭义的‘代工’，只有界定完才能更好地讨论。”在砚文化学者、安徽工艺美术大师吴笠谷看来，参与程度是界定广义和狭义“代工”的关键因素，现在的名家很少有亲自动手做东西的，他们很多时候只是参与者，或者参与设计，或者参与修改等等，多是合作完成，因此只能根据参与的多少、工作难度的高低来判定。这就使得“代工”现象的界定有一定的困难。

中国艺术研究院工艺美术研究所所长邱春林则认为，只要是署名作者跟实际的制作人员不一致的，严格意义上讲都是“代工”。“如果某件作品署名非常明确，设计者是谁，制作者是谁，这也就不存在‘代工’了，有些作品设计者是他，但制作者另有其人，更严重的情况是设计者和制作者都是别人，完全是拿了别人的作品，署自己的名字。”邱春林说道。
“真代工”与“假代工”

北京报恩楼文化艺术发展公司掌门人李鸥收藏紫砂已经有20多年了，每年至少要到访宜兴七八次。20年来，宜兴紫砂行业的发展令他感触颇深。“宜兴可谓是我的第二故乡，”说到紫砂，李鸥满腹故事，他告诉记者，“我现在更喜欢跟别人分享什么是‘真’壶。”

和李鸥见面的地点是在他的个人藏品艺术馆里，采访之初，他首先为我们介绍了他的藏品，一件一件，如数家珍。其中令记者印象最为深刻的是一组出徒代表的作品，一边是徒弟未出师之前所作的作品，一边是出师之后的作品，这组作品让我们看到了紫砂艺人的成长过程和轨迹，也让我们看到了李鸥对紫砂的理想。他告诉记者，他希望建立一所“流动的博物馆”，让真正喜欢紫砂的人去了解，什么是对的，什么是好的。

对于记者提及的“代工”话题，他并不太想正面讨论。

“这很敏感吗？”

“非常敏感！历朝历代都有代工，当下尤其普遍。关键的问题是，必须摒弃‘假代工’，认可‘真代工’。”

“那何为‘假代工’，何为‘真代工’？”

“真假代工的区别在于，这把壶是人制作的，还是机器（灌浆）制作的。一些代工，其实就是师徒传承的一种方式和手段，这类代工一般重视紫砂壶的质量和艺术品质，达到了师傅的艺术水平。这种代工是允许存在的。我们要批评的就是那些冒着大师之名，以次充好，甚至以机器（灌浆）壶充手工壶，赚取高额利润的‘假代工’。”
▲紫砂壶制作现场

上世纪90年代后期，为了扩大生产规模，宜兴紫砂行业开始引进各种各样的机器，比如以往用在瓷器上的拉坯机器，这也是紫砂壶从纯手工年代走向半手工年代的标志。传统的手工壶，从切泥块、打泥条、围泥片、划底片，到打身筒、收底、箅身筒、制作壶把、制作壶嘴，直到毛坯完成，晾干后进窑烧制数次，往往要经过数十道工序。

可自从有了机器之后，转瞬之间一个壶身就出来了，原本一天顶多做10个壶身，利用拉坯机一天轻而易举就能做成百上千个壶身。壶身出来以后，再用流水线的方式制作壶盖、壶嘴等，最后拼接。在这个过程中，真正需要工艺师们动手的地方也许只是设计样式、细节的雕琢等。

一般来说，紫砂壶分为手工壶个人作品、手工壶工作室作品、机器壶工作室作品3类。其中第2、3类就部分，或者全部由机器完成。

20世纪80年代末开始，香港、台湾的大收藏家蜂拥而至，市场的发展促使紫砂工艺有了很大的提高和发展，所以对工艺行业来说，市场发展不是坏事。但是有利就有弊，李鸥所谓的“假代工”，也是市场惹的祸。

一般说来，把紫砂壶产品分为高中低档，是为了满足市场不同类型、不同层次消费者的需要。李鸥将紫砂分为商品、工艺品、艺术品、收藏品四类，低端的商品壶无所谓代工，本来就是机器做的。

因此，代工一般存在于中高端产品，因为消费者不具备专业的眼力，于是给代工者以可乘之机，而真正的最高端的收藏品，代工者也是没有机会的，因为收藏品通常是识货的人才买的。说白了，代工生产就是对作品质量重视的缺失，没有将艺术的价值回归到器物的本身。

代工是诚信与责任意识的失守

我们常常听到很多工艺大师抱怨，“太忙了”！确实，参展、评选、会客等一系列日常事务占据了他们生活的大部分时间。时间对于每个人都是公平的，出作品与炒作自己似乎成为一个社会悖论，一个艺人整天这儿办展，那儿做宣传，这儿参加活动，真正在家里安安静静创作的时间屈指可数，怎么可能做出那么多的作品呢？

而如果他们不去办展、做宣传、参加活动，名头又怎么能搞得响，怎么能炒作自己呢？如果不炒作，作品做得再好，价格怎么上得去呢？于是不能安心在家做作品，只得不断地“忙”。“出名要趁早，挣钱不嫌少，名头不嫌大”，这股社会“风气”着实困扰着很多当下的手艺人。另辟蹊径，代工于是就应运而生，成为了这部分人必然的选择。

有人分析，单纯以市场的规律来看，这种代工现象存在的根源，还在于收藏者。作为市场参与主体，他有这种需求，才导致上游产生了代工现象。其实，真正杜绝代工的最终办法，就是作为消费者应该提高对收藏品的鉴赏能力，包括投资的正确理念。这种说法或许有一定道理，但是，让消费者都成为鉴别专家，也是不现实的。
▲李鸥向本报记者介绍紫砂制作工艺

然而，任由代工生产普遍存在真的就是正常吗？这真的是市场经济作用下的产物？邱春林认为，真正的市场经济要求诚信，要求在供给关系里公开、透明、遵守商业规则。

代工问题就是一个诚信问题，它已经严重影响到中国手工艺品整体的国际声誉，破坏了整个文化再生产的环境，伤害了真正的消费者，让热爱工艺美术收藏的人停滞不前，望而生畏。

毕竟，对整个文化生态来说，虽然中国的工艺美术的资源优势是不可比拟的，但在国际上，中国工艺却并没有那么高的美誉度。我们的工艺品好的有，但粗制滥造的更多。良莠不齐，就是没有坚守工艺之道的后果。

当下，中国社会给工艺美术创造了前所未有的发展机遇。当下的手工艺人也处于5000年中华文明发展史上最幸福的时代——这是一个工艺美术繁荣的时代。同时，也可以说这是一个工匠精神衰落的时代，基本秩序、规矩，与之相关联的责任意识纷纷“失守”，代工就是一个很突出的表现。

“过度依靠个人的头衔来营销，这是十分不健康的！”“无规则、无序化的，完全按着个人欲望的发展，那肯定是不行的！”邱春林这样说道。

⋈延伸阅读——探讨紫砂代工壶的价值