茶道之紫砂茶具

壶中至味乾坤大，
喉底回甘真趣多。
吞吐风云涵亘古，
包容天地润山河。
——咸子情

茶道是以性灵修行为引导的饮茶艺术，这种艺术不仅将端茶饮茶和修身养性联系成为一个有机的整体，而且也综合了释、道、儒等东方哲学的精神意境。

说起茶道，周作人先生说得比较随意，“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。”饮茶已与人们结下了不解之缘，而承载茶道的媒介——茶具则百花齐放、琳琅满目，并且作为工艺品而跻身于艺术殿堂。

“茶具的顶级之作当推紫砂壶，紫砂茶具起始于宋，盛于明清，流传至今，在我国非物质文化遗产的名录中赫然在目。”华源祥商贸公司总经理鲁小革这样告诉记者。紫砂茶具，坯质致密坚硬，取天然泥色，大多为紫砂，亦有红砂、白砂。这种陶土，含铁量大，有良好的可塑性。紫砂茶具的色泽，可利用紫砂泥泽和质地的差别，经过“澄”、“洗”，使之出现不同的色彩。优质的原料，天然的色泽，为烧制优良紫砂茶具奠定了物质基础。它耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不易烫手，用它炖茶，也不会爆裂。

据著名紫砂美术师咸子情介绍，紫砂茶壶约略可分为三种基本形状：几何形、仿生形、筋纹形，以圆或方等线条组成的形体为主，外观简朴，线条流畅，表面平滑，其中又以圆形茶壶最为常见。

紫砂茶壶虽以“紫砂”称之，然而紫砂茶壶却非仅为紫色而已。紫砂土矿在未经处理前有三种基本颜色，分别称为紫泥、朱泥与本山绿泥，而后都原呈灰绿色，经窑烧后却成为淡黄色，所以有煅泥之称。因为各色土矿以紫泥为大宗，而统称紫砂矿。

古时称为五色泥的紫砂矿，若用各种不同颜色泥质混合烧制，就可呈现色彩缤纷的外观，而焙烧温度的不同，茶壶显现的颜色也不相同。特别是今日科技进步，制作与焙烧过程更加精细，紫砂壶的颜色势必更为争奇斗艳！“收藏一把壶都是根据收藏者本身修养的感觉而论。人心都是及物而动，动而生欲，欲有所求，求物有形、饰、赏、用等完整的视觉美和感觉美。从而陶冶情操激发联想，激励奋发向上的精神。达到心平气和，修身养性之目的。”咸子情这样说。

紫砂壶的美存在于平日的使用、把玩当中，将沸水注入壶中，观壶色莹润如玉，听泉眼细流汩汩，茶香袅袅而来，壶在你眼中亦真亦幻，龙飞凤舞，却又触手可及。拿来摩挲把玩，心中顿生愉悦亲近之感，亦可舒筋活血，强身健体。紫砂壶能在使用当中愈发光彩照人，越用越美，这就是人们常说的“养壶”。壶靠使用以养生，以养浩然之气。

咸子情说，紫砂壶的用之美也并非逞一时之强。紫砂壶与茶文化相伴而生，只要茶在，它就有用武之地，就可以日日提醒你不可一日无茶，不可做无用之人。

古人评价紫砂土与黄金争价，紫砂壶可与商鼎周彝比肩，甚至感叹：“人间珠玉安足取？不及阳羡一抔土。”可见在爱壶人眼中，紫砂壶虽不是金子却也一样发光。一把好的紫砂壶流落到哪里都不怕被埋没，它在日月精华中休养生息，等待人们发现它的真正价值。而一旦被发现，它尊贵的气质使它即使放在皇宫里也不会失色。

虽然仅是一抔泥土，却能化高贵于其中。紫砂壶表面无釉色，不以浮华悦人而藏温润光泽于泥内，只有在不断使用当中才会越来越美。这种含蓄、深沉的姿态也是一种人生的启迪。

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