持壶的手势有哪几种?

持壶照片持壶不仅仅是为了倒茶,而且能体现主人的修养风度。

传统的圈把壶,如是200毫升以内的小壶,“单手把提点钮”手势来持壶较为利落美观。其方法是用拇指与中指捏把,并稍向壶心倾斜,然后以无名指与小指抵住壶把的下方。这样,食指可以很方便地点住盖钮,壶的重心好掌握。如果夹把时手指向壶身外侧倾斜,提起壶来会觉得吃力,而且往下坠。

200毫升至400毫升之间的中型壶,若觉单手操作较为吃力,可改以“双手提把点钮”的方式,其方法是以拇指与食指夹住壶把,中指以下手指辅助之,另外一只手的食指点住盖钮。持壶的图片400毫升以上的大壶就要以“双手穿把点钮”的方法来拿了。其方法是将食指或中指,或更多的指头穿过壶把,拇指按住壶把上方,另外一只手的食指按住盖钮,其他四指应该收拢。

另外有种飞天壶,壶把一端往上飞扬如彩带飘逸的样子,其方法是用食指以下的指头从外往内勾住壶提,或视长度决定几只手指,然后拇指按住盖钮,这便是所谓“飞天提把持壶法”。至于茶盅的拿法,遇到有盖的,其盅口两侧为持罕见的造型,可用拇指、中指与无名指形成三角点捉住茶盅,以食指轻点盖钮,小指向内收拢,不能太用力而显得不自然。持壶的照片如果是开口式茶盅,有个侧把,那就以单手提把的方式持盅。按盖钮的手,除了避免盖子掉落、稳走持壶之外,还有控制出水的效用。一把壶或盅制作得精致,盖子盖上,按住气孔,水会流不出去的,我们就利用这个功能,要禁水时,按住气孔,要倒水时,放开气孔。有些壶或盅在盖钮的地方考虑至手指移开气孔后放置的位置,而有所谓的“复钮”出现。还有一种壶将气孔设计在手指不能按住的地方,就只能点钮,不能禁水了。

把在盖子上面的壶,叫“提梁壶”。有的提很高,有的提只在盖子的上方。持壶的方法是以拇指与食、中指夹住壶提后半部的地方(拿在正中间显得有点呆板),提低的话,以拇指顺便点住盖钮。提高的话,以另外一只手的食指点住盖钮。如果盖钮在倒水的时候没有掉落的危险,不点住盖钮也没关系。

⋈通过本文的学习,我们了解到不同的持壶手势主要由壶的容量大小决定,那么接下来一个问题——大壶小壶怎么用?

陈壶掌柜: 微信zishah

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