清人吴骞记载了他的洗壶妙方:“壶宿杂气,满贮沸汤,倾,即没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣。”也就是说紫砂可以从瞬间的高温中进入冷水而不爆裂,可见其延展性有多好,它的这种没有脾气就是把自己变成了无我。
专一,是紫砂的一个个性,紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细茶器,具有特殊的双气孔结构,透气性极佳且不渗漏。由于这种特性,所以它能吸收茶汁,壶经久用,久而久之这些茶味早已和壶血脉相融,甚至单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。如果此时,你放入其它的茶,混杂的味道,将是它无声的抗议,这便是“一壶不事二茶”的忠贞。
慢热是紫砂的处世之道。紫砂砂质传热缓慢,而这种慢热保温亦较持久,在快了更快的日子,爱情,朋友,事业都可以随时转化的不确定里,有多少深深的恐惧感正陪伴着我们,渴望那些一辈子只做一件事情,只爱一个人,只要是朋友就是一生的从前。
慢慢的开始,就不会有戛然而止的结束,紫砂的道理,我们不是不懂得,而是真忘了。
本文写的很文学范,从科学角度看——紫砂还有四个特点