和智军：一位藏茶养壶老茶客

茶与壶有着一脉相承的丰厚文化而源远流长。有人说：“真正会喝茶的人，都把赏壶作为品茶的不可分割的—部分。好茶需用好壶泡，茶壶一体才有味。”我们本期的主人翁就是—位藏茶养壶老茶客——和智军。

和智军生于丽江，是个地地道道的纳西族，现在云南科技出版社从事编辑工作。我第一眼见到他的时候，他正安静的坐在茶台前，专注的把玩着手中的紫砂壶，让我怎么也无法把眼前这位富有亲和力，睿智中透着一股子书生气的男子与粗犷奔放纳西汉子联系到一块去。

茶马古道上留下的厚重文化从小就深深的扎根在和智军的生活中，从他记事开始，每天早晨都是闻着香喷喷的油茶起床，在父亲杯子里唯一喝到过的水都是茶。和智军说：“从小就喜欢家人围坐在火塘边喝茶的那种感觉，喜欢父亲把猪油、核桃、芝麻、茶叶放进土罐里灌满水后溢出的那股浓浓香气，我之所以喜欢茶也许就是一种生活习惯、—种恋乡情节，也可以说是寻根溯源吧。”

和智军对茶马古道文化有着浓厚的兴趣，这也是他爱上普洱茶的原因之一，和智军懂茶，爱茶，更喜好藏茶，从2002年开始他就不断的收藏各种普洱茶，也许很多人藏茶是为了让自己手中的普洱茶有一天能够“增值”，可和智军所藏的茶纯粹是为了满足自己“口味”。

除了收藏普洱茶外，他还收藏了百余把紫砂壶。

“壶于茶具，用处一耳”。这是明代周高起在《阳羡茗壶系》中开宗明义说的—句话，也是和智军爱茶，爱壶的最好诠释，茶壶事茶，紫砂壶的艺术生命力，就体现在茶与壶的关系中。茶需要壶，壶更离不开茶。茶与壶相伴的时候，茶为壶增色，壶为茶添味。茶和壶的合用，不单纯是为了茗品，也是修身养性的一种方式。“玉不琢不成器，壶不养不出神”，茶桌上大大小小的几十把造型各异的紫砂壶都是和智军的至爱收藏。

他说：“越是好紫砂壶，越能养出个名堂，越是名家名作，越容易养出精神来，我偏爱造型古朴传统、线条明快、柔和，气势端庄稳重的紫砂壶。用紫砂壶泡茶，既不夺香味，又无熟汤气，色泽澄清透明，茶味醇厚芳馨，再者砂质壶壁能吸附茶汁，蕴蓄香味经久使用，壁内积聚茶锈，就是不放茶叶冲水也有余香。紫砂壶不怕冷热剧变，急注沸水不会爆裂，放在温火上炖茶，也不用担心进裂，壶养的越长越发晶莹光润，这些都是银壶、铜壶、磁壶等所不及的。”

一片好茶，一把好壶，是茗品给爱茶人创造出的一片净土，茶水香气蒸腾，弥散，烦乱的心情会随着这袅袅香气慢慢开朗，对于懂茶爱茶的和智军来说是一种意境，对于欣赏他泡茶的我来说是一种享受，此刻忽然想起鲁迅说过的一句话：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”

更多壶友故事——杜江华_从收藏到经营紫砂壶