壶小则香不涣散

见到大多数玩紫砂壶的壶友，除了有特殊用途以外，都偏爱小壶，不仅因为小壶看起来更文雅，圈内更流传一种“壶小聚香”的说法，这个说法是真的吗？起源于哪里？

明代紫砂壶名家时大彬做紫砂壶，最早是从模仿供春壶开始的，当时做的紫砂壶壶体比较大。后来，时大彬结识了著名的隐士陈继儒，陈继儒是品味不俗的文人雅士，他对时大彬的制壶技艺产生了巨大的影响。陈曾给时大彬谈论茶道，论及壶体的大小，深浅对品茶的影响，令时大彬茅塞顿开，于是开始制作小壶。

这样一来，紫砂壶就不再仅仅是泡茶的器具了，而是赋予了实用器一种别样的雅玩特性。小小的紫砂壶成为了可以把玩欣赏的艺术品，实现了紫砂工艺的一次飞跃。并且对于品茶来说，小壶也有大壶所不能企及的优势。

对这一点，明代的冯可宾在《茶笺》中说的非常详细：“壶小则香不涣散，味不耽搁。况茶中香味不先不后，只有一时，太早则未足，太迟则已过。”清代吴蹇在《阳羡名陶录》中也说：“壶宜小不宜大，壶盖宜盎不宜砥，汤力茗香，俾得团结氤氲。”

古代文人雅士在茶事生活中，不仅追求生理上的享受，更追求饮茶过程中的意趣。冯可宾曾说：“茶壶以小为贵，每一客壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。”1874年，日本人奥玄宝也写了一部紫砂壶的专著《茗壶图录》，里面同样谈到紫砂壶的雅趣问题：“壶，本玩具也，玩具之可爱在趣而不在理……知理不知趣是为下乘，知理又知趣方为上乘。”

时大彬所作的小壶也颇受后人好评，并且为后代知乎艺人所继承并发扬光大。壶小聚香也成了玩壶者的共识，这里要注意壶小的“小”，并非一味的小，拿毫升来说，多指两百多毫升左右的小品，此为黄金容量，品茗赏玩最是合适。

⋈陈壶主攻就是中小品，一起来看看——陈壶小品紫砂壶