紫砂壶起于民间,在漫长的历史进程中,不仅以其泥性适茶的实用价值广受民众认可,更由于质朴温润的独特气质得到文人的眷爱。不少文人雅士亲自参与到紫砂壶的创作与装饰之中,留下一段“文人壶”的浪漫传统。
“潘壶”就是以人扬名且依人命名的文人壶代表作。据《阳羡砂壶图考》记载,潘仕成字德畲,为清道光广东番禺人。先世以盐贾起家,累官至两广盐运使。由于潘氏家传素嗜饮茶,便在宜兴订制专属紫砂壶,一则自用,一则往还馈赠。潘氏订制的紫砂壶形制固定,且惯于将印款落于盖沿之上,壶底及他处反而不落款,所用印款均为阴文篆字“潘”印。
笔者特意托友人自香港中文大学图书馆寻得《阳羡砂壶图考》,查考原文中有“特制茗壶,以壶盖唇外阴文篆书潘字印为识,至今流传。粤人名之曰“潘壶”等语。
潘壶的样式
“潘壶”形制颇多,至今主要依壶腹式样分为“矮潘”、“中潘”和“高潘”三式。
壶腹作扁柿形者,曰“矮潘”;器身稍高,近扁球形曰“中潘”;器身高,近梨形者,是为“高潘”。潘壶的特点
“潘壶”的形制融合了“掇球”与“仿古”的特点,其壶身上缩下丰,壶肚圆润,一派雍容气象。若德劭之士大夫宽厚能容,沉稳庄重。“潘壶”壶盖如同一顶斗笠,一枚圆珠壶钮灵气十足,给敦厚的壶体增添一抹活泼俏皮之感。壶嘴微弯胥出,纤长柔美之至。持其环把注茗,则出水成线,自然畅爽。
“潘壶”的整体风格偏于明快圆和,其壶钮,壶盖,壶身,三圆相套,彼此呼应而互不相犯,造型堪称经典。 “潘壶”一般为闽南人家泡工夫茶用,故喜用朱泥,茶汤润泽后泥色娇美动人。潘壶的由来
当地传闻乡人因以潘氏为荣,在女儿出嫁时必以一“潘壶”为嫁妆,希望女子在夫家相夫教子,能似潘仕成家族般富贵显达。而这种随嫁的紫砂壶往往由宜兴定制,且并不一定用作泡茶,有置于梳妆台装发油之用者,待女主人百年之后,多作为陪葬物,以示对娘家养育的感念之意。人情缱绻而寄托于身畔小物,紫砂有幸,能承此重情!
“人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土?”珠玉虽华丽贵重,但缺少土的厚重与温度,潘壶,在雅士与村夫手中安然若素,如斯品性,正是赤诚本色之艺术。
潘壶是经典好壶,有文化有底蕴,三款潘壶中又以“中潘”的实用性最强。
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