哪种类型紫砂壶适合泡绿茶

紫砂壶造型多变,有方有圆,有纹有花,有高有矮,那么紫砂壶的形状是否会影响到泡茶的效果呢?众所周知绿茶是一种未发酵茶,不耐闷,基于这些因素在选择紫砂壶时也有一定的技巧。

首先要说的是所有的泥料都适合泡绿茶,但在选择器型上需要讲究,比如一把紫砂石瓢壶用来泡绿茶就比较适合,宽大的口盖再加较矮的壶身,用来泡饮,这把紫砂壶总能把茶的清香韵味演绎到极致,而尽情表现茶的风味。泡绿茶紫砂壶壶身较矮身较宽的壶形,具有十足的稳定感,能够让茶叶沉稳地在壶里,安心地释出一身的香醇。当注水时,由于矮宽壶的壶壁较短,水流自然有了缓冲,加上壶内空间狭小,茶叶更容易不温不火浸润于水中,温和地吐尽精华。我认为矮宽壶的空间不容一点私苟,正给了绿茶的发挥所在。

除了选择好一把合适的紫砂壶外,要泡好绿茶还要注意掌握以下原则:

1、一定要具体情况具体分析,应针对不同的茶叶情况选用不同的紫砂器型,并采用不同的手法、选用不同的水温,没有绝对的标准和规则,这是一条基本的大原则。

2、茶叶本身越新鲜、越细嫩,水温就越低,且注意尽可能把紫砂壶当茶杯——不加盖。

3、炒青、烘青类绿茶水温要略低于蒸青、晒青类。

4、在针对上述绿茶选择紫砂壶时,还是应该遵循器型越大、越矮越好,口越大越好,砂质越粗越好的原则。

5、品级很高的绿茶(如当年的明前、雨前特级绿茶)、注重绿茶本身形态观赏的绿茶(如碧螺春、龙井、银针等),陈壶并不建议使用紫砂壶。

6、珠茶等有窨制吸香程序的茶叶可比照乌龙茶的方法冲泡,但水温要稍低些。

想找一把适合泡绿茶的紫砂壶吗?掌柜给您推荐一把——老段泥大口汉瓦壶

陈壶掌柜: 微信zishah

陈壶,一个亲民紫砂品牌,精选天然原矿,坚持手工制作!主攻中小品实用圆壶,品质过硬,价格厚道。

最新文章

1近代紫砂泥加工技术介绍

2怎么养壶才能达到最好的效果?

3全手工壶鉴别技巧之看对称性

4一句话暴露紫砂收藏的两个误区

5紫砂壶型,为何西施石瓢最经典?

随机文章

1文人壶潘壶介绍_由来_样式

2紫砂壶名家作品欣赏_脸谱壶

3紫砂收藏风险和乱象

4紫砂壶什么泥料最好?

5掌握这四点,玩好紫砂壶

热门话题

买壶 仿古壶 何道洪 全手工 养壶 名家紫砂壶 子冶石瓢 宜兴 宜兴紫砂 宜兴紫砂壶 收藏紫砂壶 方壶 时大彬 景舟石瓢 曼生十八式 朱泥 朱泥壶 段泥 汪寅仙 清水泥 玩壶 石瓢 石瓢壶 紫泥 紫砂 紫砂壶 紫砂壶价格 紫砂壶收藏 紫砂壶泡茶 紫砂收藏 紫砂泥 紫砂泥料 紫砂艺术 紫砂茶宠 紫砂装饰手法 紫砂陶刻 老段泥 蒋蓉 西施壶 选壶 陈曼生 陈鸣远 降坡泥 陶刻 顾景舟