答壶友问：如何选择紫砂壶

紫砂壶一直以来都很受大众喜爱，主要是因为紫砂壶具有较强的附吸力，能吸收茶之香味，泡茶好喝，久经使用又能养出如玉般光泽。那么在众多紫砂壶中应该如何来选购一把好壶，已经成为大家经常讨论的话题。今天就来回答这个壶友们关心的问题：如何选择紫砂壶？不妨从以下三方面考量。

一、从实用性出发

紫砂壶是用于泡茶的器皿，在选购时不妨先就其实用的功能加以考量。优良的实用功能是指其容积和容量的恰当，壶把是否便于端拿，壶嘴出水的顺畅，让品茗沏茶得心应手。使用上的舒适感，可以产生情感，愉悦身心，百玩不厌，让人珍爱有加。

容量大小也非常重要，可根据不同情况选择合适容量的紫砂壶。茶壶容量大小差距甚大，大者容水数升，小壶只有一杯的容量。有的人交友广泛，天天和朋友相聚，如果选用小壶来泡茶，那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱，满头大汗了。相反，若是一两个朋友相聚，选用大号紫砂壶就如同“牛饮”，有失风雅了。二、从工艺性出发

紫砂壶的工艺性是指制作的技术水准，一把好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹等应与壶身整体比例协调，点、线、面的过渡转折交待清楚与流畅，还须审视其“泥、形、款、功”四方面的施艺水准。

1、“泥”：紫砂壶独特之处在于其制作原材料紫砂泥的优越性。所以评断一把紫砂壶的优劣，首在于其用泥的品质。虽然泥色的变化，只给人带来视觉感官的差异，与其使用的功能无关。但就使用的习惯而言，在泡茶品茗过程中不断地抚摸，透过手感的舒服，则可达到愉悦心灵的效果。好的紫砂泥具有“色不艳、质不腻”的显著特性。所以，选购紫砂壶应就紫砂泥的良莠加以考量。

2、“形”：指壶的形制，也就是形状样式。紫砂壶的造型千姿百态，其间蕴藏了丰富器形，汇集了历代艺人的创作智慧和心血结晶，素有“方非一式，圆不一相”的赞誉。至于选择何种形状样式的壶为佳，则因各人心理需求的不同，很难论定。不过，因紫砂壶属于整个茶文化组成的部分，所以它所追求的意境，应属茶道所追求的 “涤净烦嚣，淡泊明志，超世脱俗”的意境。“古拙素雅”与茶道文化的意境最是融洽，所以紫砂壶的造型考量应以能表现“古拙”气氛的为优选。3、“款”：即壶的款识。紫砂壶的署款，素来非常讲究。它不同于一般作品的自属图章戳记式的格局。因壶艺的韵致格调和书法绘画艺术同传，所用印款，往往出自一代金石篆刻名家之手。鉴赏紫砂壶款有两个意义：一是鉴别壶的作者是谁；二是欣赏镌刻的诗词书画及印款(金石篆刻)。紫砂壶的装饰艺术结合了中国传统艺术 “诗、书、画、印”一体的艺术特点。所以欣赏一把紫砂壶，除讲究泥料、造型及制作技艺之外，还有文学、书法、绘画、金石诸多方面，给每一位壶艺爱好者带来更多美的享受。

4、“功”：是指壶艺的功能美，有别于实用功能的诉求点。紫砂壶的功能美主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严谨及出水流畅四个方面。按目前人们的饮茶习惯，一般二至五人聚饮，宜采用容量350毫升为佳，无论手拿手提都只需举手之劳，所以人称“一手壶”。

三、从艺术性出发

紫砂艺术是一种“源于生活，高于生活”的艺术创作形式。一件好的紫砂壶，除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛，还要审视纹样的适合，装饰的取材以及制作的手法。再说壶艺本身就是感情，所以一件较完美的作品，必须能够抒发艺术的语言。既要方便使用，又要能够陶冶性情，启迪心灵，给人油然而生的一定艺术感受。

诚如紫砂大师顾景舟所说：“总之，艺术要有决断、要朴素、要率真，要把亲自感觉到的表达出来，以达到形、神、气、态兼备，才能使作品气韵生动，显示出强烈的艺术感染力”。

⋈陈壶从业多年，还整理了一些常见的紫砂问题——选购紫砂壶十三问