养壶小细节一(一把壶只泡一种茶)

一把壶的图片紫砂圈内有个说法叫做“一壶不事二茶”,说的是一把壶只泡一种茶。

对于这个说法,陈壶是比较认同的。紫砂壶具有特殊的双重气孔结构,这种气孔结构极擅于吸附茶汤,久经使用,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。

对这个特点我们加以利用,就是长期用一把壶泡一种茶,让紫砂壶只形成一种茶的香味。随着时间推移,泡出来的茶不仅能保持原味的鲜度与纯度,而且会越来越香。当然这个是需要非常长的时间和耐心,没有好几年功夫是不可能的,而且还要一定的经济实力哦~

以上说的适用于发烧友。精挑细选一把好茶壶,专门泡一种茶,过个十几年人老了,壶也老了,那时就会觉得有成就感了,壶的价值也会翻好几番的。

对于说的一把紫砂茶壶泡多种茶,会造成茶味混沌,失去茶原有香味的说法,有其道理。但是据陈壶了解,大多数人对茶味是没那么敏感的,如果没那么讲究,只是普通喝喝茶的话。想换茶叶喝喝,把壶洗干净也是可以泡的,毕竟一壶一茶也是很烧钱的。

总之,一切量力而行,根据自己实际情况出发。

养壶小细节还有很多,延伸阅读:养壶小细节之壶外淋茶汤

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