本文为湛江茶博会上记者对宜兴紫砂制壶师傅的采访,一部分是关于湛江紫砂壶市场的现状和前景,另外还解答了一些养壶玩壶的经验知识。
湛江紫砂壶文化前景广阔
记者(以下简称"记"):湛江饮茶文化历史悠久,全市现有茶庄茶楼600多家,年消费茶叶6000吨以上,辐射周边城市,年茶叶茶具贸易额超过10亿元。你认为紫砂壶文化在湛江的前景如何?
朱斌:紫砂壶文化是中国茶文化中的重要构成部分之一,湛江茶文化的兴盛,必定能带动湛江紫砂壶文化的崛起。我建议,湛江能成立一个专业的紫砂壶协会,定期搞一些紫砂壶的博览会,定期请专业人士讲解和品评,提高市民的文化品位。发展高端专业紫砂壶市场
记:茶博会连续举办了两届,茶文化之韵味在港城越发浓郁。俗话说,好马配好鞍,好茶衬好壶,水是茶之母,壶是茶之父。
然而,湛江目前的紫砂壶市场参差不齐,总体上档次不是太精和太高,未能更好地与湛江茶文化相得益彰。对此,你有何看法?
朱斌:我建议创办一些比较高级的紫砂壶文化艺术会所,建立一个比较宽广和稳定的适合藏家、玩家、艺术家们去交流的宜兴紫砂壶网上平台,来带动或引导,提升紫砂壶销售人员们的职业素养,让湛江人在品茗的过程中,更深层次的对紫砂壶文化内涵有充分的了解,在养壶玩壶的过程中既能修身养性又能颐养心灵,提升城市的品位和人文,积极响应城市文化的传播。养壶就是养性修心
记:紫砂壶近年来备受市民追捧,你认为它有何独特魅力?
朱斌:如果你买一双皮鞋,很可能不出三年就抛弃或束之高阁,就算你买一辆宝马车,开上十多年也是会厌倦的,但你买一个紫砂壶把玩上三年,不但不会厌倦,反而会越来越喜欢它,把它当做你的知心好友,即使有人要出高价买它,你亦很难割爱。
紫砂壶具备文化性和艺术性还有实用性,它不像字画一样只能看不能用,平时可以用它来泡茶之余,还能抚摸把玩,静静地抚摸或凝视着它几小时都不觉累,在心情烦闷或工作压力大时,用紫砂壶泡上一壶茶,慢慢地品尝当中的文化意境,很快就会洗涤掉心灵的尘埃。
其实,把玩紫砂壶从某种程度来说,也是一种修心养性。一些原本性格很暴躁的人,自从玩壶后,性格变得越来越沉稳了。
紫砂壶是具有有灵性之物,可以说你给了它多少的关爱,它就会回报你多少的美丽,你养着它的时候越久,两者之间的感情就会越深。一壶只侍一茶
记:请你介绍下紫砂壶的构造和种类?
朱斌:紫砂壶在造型上,分为花器、筋纹器、提器、方器等多种,一个好的紫砂壶和制造的泥土原料和工艺密不可分。在制造原料上分清灰泥、段泥等。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日子久了,空壶里注入白开水也会有茶香,故建议一个壶最好使用一种茶叶,以免混淆了味道。
⋈目前喜欢紫砂壶的爱好者越来越多——健康的紫砂市场需要大家共同努力