紫砂壶和茶叶的爱情

茶叶往往是多情的。我们国家是茶叶出生、成长了五千年的地方，可以说，农耕时代起就已经有了茶叶的存在。所以，茶具应然而生也是趋势所然，茶具之多，有陶瓷的、玻璃的、紫砂的..... 这些茶具中，陶瓷如白玉高贵淡雅，玻璃可赏茶叶之浮浮沉沉，紫砂壶却是和茶最搭的，它的多变性让茶叶得以发挥到最佳水平，给你不同的口感。

『茶说』，这世间好茶千万，为何选我呢？
『壶道』：紫砂界自古流传“一壶不侍二主”的古训，因为自诞生起，我们就知道自身的结构和其他壶具不一样。我们的身体有着特殊的双气孔结构，一来容易吸附茶味，二来又有透气效果，所以为了保持每个茶叶的鲜度和味道，避免不同的茶汤混杂，我们坚贞不二。

『茶说』，在和你共事的时候，你给我特别的感觉，我能够拥有浓郁持久的清香，你给我在其他茶具体会不到的温润，在这里，我觉得和你融为一体又独一无二！
『壶道』：我的身体内壁由壶匠打造的粗糙，不停的将我的壶嘴一点点的慢慢变小，为了让冲泡出的茶汤更加醇郁芳馨，所以才能将你独有的茶香存留于体内。我坚持着每天收集你的芳香，只为有朝一日，若你我分离，在水注入我体内的那一刻，将你的茶香重新散发！

『茶说』，我不想体会人走茶凉的处境，只想和你保持温暖一直长长久久。
『壶道』：我又何尝不是？所以我壶壁内的小气泡起到了用处，那些小气泡充满着不流动的空气，而空气是热的不良导体，所以我才能延续和你的温度，继续共存。 『茶说』，人们说道紫砂，都盛赞茶水能够“过宿不馊”，而且还能帮你变得更加英俊，在你的身体表层，起到一种温润的光泽。原来我和你竟如此搭配，我知道，即使能够盛夏过宿不馊也是因为你的存在。
『壶道』：我全身上下内外都不施釉，所以我自带的微小气孔保持了非常好的透气性能，在很多时候，我的吸附能力超强，这个特性使得我有时在很大程度上保持了茶叶中的芳香，提高了茶汤的耐久度，而且还有杀菌的作用，所以能够延续茶水口感的最佳质量。

『茶说』，每次茶事的时候，那冒着热气的滚水冲淋下来，我都害怕你会不会在高温中突然爆裂，岂不是不能再遇见你？毕竟我们如此契合，如果再分开，拍是难以再遇见第二个你。
『壶道』：我们在烧制的时候就已经经历了1100℃的高温，而且没有釉彩，所以烧成之后的紫砂壶能够接收骤冷骤热的情况，缓慢的传热性，能够让我在上百度的高温和冰冷的环境之间，也不会像其他壶具一般容易爆裂。

泡一壶好茶重要，选对一把壶更是关键，而一把紫砂壶只能和一种茶叶相守。紫砂的泥料决定了茶叶该如何冲泡，紫砂的壶型更加限制了茶叶的选择和冲泡方法，是以紫砂壶想要泡出最好的味道，只能选择仅有的那几种茶，然后始终互相厮守，紫砂壶和茶叶的爱情通话中，只有紫砂壶的忠贞和感情让人钦佩。

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