紫砂壶泡茶，茶垢的形成原因

紫砂壶取天然的泥色制成，坯质致密坚硬，不上釉，具有一定的透气性，不渗漏。随着喜欢紫砂茶具的人越来越多，一个健康问题却日益凸显了出来，那就是茶具喝完茶之后所形成的的茶垢。

茶垢的形成，在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有有害金属，而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质，在空气中发生氧化作用，便会生成茶垢，并附在紫砂壶内壁，而且越积越厚。

常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶，展示乌黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值钱。有些老壶友，喜欢其紫砂壶里积有一层厚厚的茶垢，似乎以此表明自己爱茶，甚至有的人认为用有茶垢的紫砂壶冲泡茶才更有味。

其实茶垢对人体健康是极为不利的。爱喝茶也应该勤于刷洗紫砂壶，才是良好的生活习惯。有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中的某些物质对人体健康有威胁。紫砂壶上的茶垢愈厚，泡出来的茶不见得愈健康或是香纯。

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