名家紫砂壶欣赏_寿桃酒具（倒流壶）

倒流壶，因壶底中心有一通心管又称内管壶，是始于宋、辽时期，流行于清代的壶式之一。由于向壶内倒水需从底心管口倒入，又称倒灌壶、倒装壶。据有关资料记载，“倒流”壶在宋代时最为出名。到了元代，其工艺发展得更加炉火纯青。

据《元代瓷器目录》记载，“倒流”壶的制作工艺比较奇特，烧制需经过三道工序，每道工序都较复杂。将这三道工序烧制好后，然后依次连接起来才组成了构造精巧的元代“倒流”壶。由于该壶逆反了传统的壶顶注水法，而是把壶倒过来，将水从底部注进壶里，放正后倒出，因此被称为“倒流壶”。

倒流壶最早产生于何时，目前仍没有定论。

宋、辽、金时期，倒流壶较为流行。宋代制瓷业有较大发展，当时窑口林立，瓷器品种繁多，北方定窑的白瓷，耀州窑的刻花青瓷，磁州窑的白釉黑花瓷，钧窑的窑变瓷等，以其丰富的装饰技法构成了北方瓷器的独特风格。

现藏陕西历史博物馆的一件五代耀州窑青釉剔刻花狮流倒装瓷壶，上世纪七十年代初出土于陕西彬县，该壶集捏塑、剔刻、模印装饰于一体，技法运用纯熟老练，纹饰疏密有致，过渡自然。壶通体施青釉，釉色青绿深沉，素雅润泽，展示了五代耀州窑制瓷工艺的高超水平。

明清时期，制瓷业更加繁荣昌盛，制瓷工艺又有了改革创新，器形烧造富于变化，装饰技法与题材更为丰富多彩，釉色品种繁多，色彩纷呈，开创了中国制瓷史的新篇章。

元明清时期，倒流壶一直都有制作，保留下来的实物尤以清代为多，其质地有彩瓷、紫砂以及锡壶等，较前代有较大发展。清代倒装壶很少再有早期带提梁的样式，而是将提梁改为执柄，造型一般都作成枝叶寿桃形，壶上多装饰蝙蝠、鹿、寿星、童子、松树等图案。

倒装壶奇特的构造，巧妙的内部设计，充分体现了古代能工巧匠的智慧和创造力，是我国陶瓷艺术中的一朵奇葩。现在，倒装壶仍在普通百姓家中发挥着它的作用，并以其颇具趣味的独特使用方法引人入胜。

桃，鲜果也。老寿星手中捧着的就是一个大寿桃。民间传说能得到此桃者，必能福寿尽享，长命百岁。心灵手巧的制壶人常在茶盖上塑一寿桃为纽，精致小巧，惹人爱慕。然终究栩栩如生者多，得仙气者少。

寿桃酒具（倒流壶）壶身以硕大丰满的寿桃为主体，线条无论从哪个角度看，均成抛物线状，圆润饱满，惹人喜爱。盖上竖一小桃，折枝为钮；桃枝为把，曲折有度；壶嘴短而上翘，直指青天，刚柔并济，与壶腹线条完美地衔接在一起。壶底托起以漏斗管倒装酒结构，壶身倒置，可滴水不漏，从桃枝壶嘴倒出美酒，构思极为精妙。壶身处有桃叶迎风飞扬，大有托着小桃乘风而去、飘飘成仙之势。还有绝妙的，便是壶把上的“飞”腾空而起，似与壶嘴比天高，又似欲提壶翱翔。

寿桃酒具壶身以寿桃为形，以桃枝组成流、把，变化曲折生动，将祥和之气凝聚一起，寓意“吉祥”、“长寿”，造型属于花货塑器。清康熙茄皮紫釉桃形倒流壶
这件茄皮紫釉桃形倒流壶，高14.6厘米，底径9.7厘米，外观呈一寿桃形，生动形象。同时内设机关，构造巧妙，与一般的瓷壶使用方法不同，堪称古代瓷器中的“科技产品”。

之所以说这件壶的构造巧妙、内设机关，是因为此壶无盖，注水时需要将壶倒置，壶底有一小孔，孔上通一根管状芯子，芯子细长至近壶顶处，注满水后，将壶放正，水被芯子阻挡不会流出。同时，壶流细长，壶流根部连接于壶身较低处，倒置时流根则处于一个较高的位置，倒注水时水则不会从流口流出。

因其注水时需倒置，故称为倒流壶、倒装壶或倒灌壶。它们的设计巧妙，结构奇特，体现了古代工匠们丰富的科技知识和高超的制造水平。因内部构造较为复杂，制作时得分步进行，先将各部件单独制作完成，再依次将各部件粘连起来入窑焙烧，这对细节上的要求又远高于一般瓷器。

倒流壶最早见于五代时期陕西耀州窑的产品，陕西历史博物馆收藏的一件五代耀州窑青釉剔刻花倒流壶是已知最早的一件倒流壶完整器。辽、金时期北方窑口也仿造耀州窑生产有不少倒流壶，明代磁州窑亦生产倒流壶，而清代倒流壶则存世量较大。一般认为倒流壶的奇妙设计主要是为了增加酒宴时的乐趣，是中国酒文化的一部分。

不过也有学者指出：早期的倒流壶多为提梁壶，体积也较大，这种壶式便于外出携带，因此当时创烧提梁式倒流壶很可能有功能上的考虑，即壶无盖，携带外出时，酒水晃动也不易洒出。不过随着时代的发展，后期的倒流壶则不再是提梁式，其用途则更多是酒宴上助兴和文房雅玩之用。

如今较为多见的是清代的倒流壶，它们既有瓷制，也有紫砂、锡制，造型则多为带枝叶的寿桃形，这件茄皮紫釉桃形倒流壶造型正是寿桃形，是清代景德镇窑的产品。此器壶身呈寿桃形，前置一细长的曲流，后置一执柄，桃身施茄皮紫釉，寿桃上以贴花装饰出桃叶，桃叶、执柄和曲流皆施绿釉，桃枝干则施黑彩，全器不用红彩，亦可称为素三彩瓷。纵观全器色调庄重素雅，造型自然生动，釉面肥厚滋润，胎体致密坚细，是清代景德镇窑瓷器中的精品。

最后来说一说茄皮紫釉，它是一种低温色釉，是用一种名叫“叫珠”的钴土矿为着色剂，以氧化铅作助熔剂。其制作方法是先在瓷胎上着白色釉或不施釉，入炉高温烧结后再施铅粉、石末、叫珠调成的釉浆，之后第二次入炉，以700～900摄氏度的低温二次烧成。

因其釉色如成熟的茄子皮，故名茄皮紫釉。这一色釉创烧于明代，清朝康熙年间，茄皮紫釉进一步发展，釉色纯正，釉质坚硬，有专家认为这件茄皮紫釉桃形倒流壶正是清康熙时期的作品。朱可心蟠桃倒流壶高：11.3cm 宽：17cm
底款：『可心』
蟠桃倒流壶壶身以寿桃为形，以桃枝组成流、把，变化曲折生动，将祥和之气凝聚一起，寓意“吉祥”、“长寿”。此壶造型属于花货塑器，朱可心利用紫砂泥的天然色泽突出作品主题，达到形神皆备的艺术效果。朱可心寿桃酒器（紫泥）长：19cm
把款：『可心』
此款是以寿桃为造型所塑紫砂酒具，此壶肥硕丰韵，桃尖微微透出殷红、鲜活水灵。壶底托起以漏斗管倒装酒结构，壶身倒置，可滴水不漏，从桃枝壶嘴倒出美酒，构思极为精妙。蒋蓉寿桃酒壶
桃，鲜果也。老寿星手中捧着的就是一个大寿桃。民间传说能得到此桃者，必能福寿尽享，长命百岁。心灵手巧的制壶人常在茶盖上塑一寿桃为纽，精致小巧，惹人爱慕。然终究栩栩如生者多，得仙气者少。

《寿桃壶》壶身以硕大丰满的寿桃为主体，线条无论从哪个角度看，均成抛物线状，圆润饱满，惹人喜爱。盖上竖一小桃，折枝为钮;桃枝为把，曲折有度；壶嘴短而上翘，直指青天，刚柔并济，与壶腹线条完美地衔接在一起。壶盖处有桃叶迎风飞扬，大有托着小桃乘风而去、飘飘成仙之势。还有绝妙的，便是壶把上的“飞”腾空而起，似与壶嘴比天高，又似欲提壶翱翔。蒋蓉寿桃倒到壶高：12.5cm
底款：『蒋蓉』『蓉』把款：『蒋．
题识：『甲戌冬月蒋蓉制，时年七十六。天赐圣桃千年寿，
花前酒后唯此君。甲戌冬月蒋蓉制陶石泉题铭。说明：壶身文字为潭泉海刻。』蒋蓉制小仙桃壶容量：100ml
底款：『蓉』把款：『蒋蓉』
“蒋蓉制小仙桃壶”乃蒋蓉大师在寿桃酒具的基础上，以特有的工艺重新塑造寿桃造型的壶器。此壶肥硕丰韵，桃尖透出殷红、米黄透熟、鲜活水灵。壶底托起以漏斗管倒装酒结构，壶身倒置，可滴水不漏，从桃枝壶嘴倒出美酒，构思极为精妙。蒋蓉寿桃高：8cm
底款：『蓉』把款：『蒋蓉』蒋蓉制小仙桃壶容量：110ml
底款：『蓉』把款：『蒋蓉』把款：『蒋』蒋蓉寿桃壶高：7.5cm
底款：『蓉』把款：『蒋』『蒋蓉』蒋蓉寿桃壶高：7.5cm
底款：『蓉』把款：『蒋』『蒋蓉』蒋蓉寿桃酒壶高：7.5cm 容量：110cc
底款：『蒋蓉』把款：『蒋蓉』『蒋』蒋蓉寿桃倒流壶长：11cm
底款：『蓉』把款：『蒋蓉』蒋蓉紫砂桃型倒流壶长：11.5cm
款识：『蒋蓉』篆书款
此件紫砂桃型倒流壶巧做寿桃的造型，桃实丰硕饱满，色彩明快鲜嫩，极为动人。蒋蓉小碧桃水滴长11cm
底款：『蓉』把款：『蒋』『蒋蓉』盖款：『蒋』『蓉』蒋蓉制寿桃水滴高：7.7cm 容量：100cc
把款：『蒋蓉』底款：『蓉』蒋蓉百果、灵犬、仙桃小壶（一组）尺寸不一
钤印：『蒋』『蓉』『蒋蓉』『蓉』『蒋蓉』『蒋』『蓉』
『蓉』『蒋』『蓉』『蓉』『蒋』『蓉』『蓉』『蓉』『蒋』『蓉』
这套紫砂摆件，一共有12件，其中包括仙桃小壶一把和灵犬一条及瓜子等诺干干果。12件尺寸不一，造型各异，小巧别致，形象逼真。蒋蓉仙桃灵犬百果组十件（十二件）尺寸不一
钤印：1.『蒋蓉』『蓉』『蒋』；2.『蒋』『蓉』；3.『蒋蓉』『蒋』『蓉』徐汉棠制寿桃倒流壶大明宫陶瓷艺术博物馆藏徐汉棠制寿桃倒流壶通高：10cm 底径：6.2cm
该“倒流壶”为寿桃状，葫芦正面与背面均绘有精致的花卉图案，色彩鲜艳，线条流畅，颇有乾隆瓷胎画珐琅写意的风格。壶的两侧设有流、柄，其造型别致，结构复杂，设计精巧，在壶底中央有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于最高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。