壶友总结的三个玩壶“雾区”

壶我刚开始玩壶的时候也受到这些问题的困扰,后来接触多了,也慢慢了解了,很多问题也就不是问题了。雾区这两个字是我反复思量才选择的,主要是看不清摸不透的意思。紫砂壶的“雾区”很多,咱们慢慢说!

1、口盖要严密,不能框。对于现代工艺,这一点基本不是问题了。现代工艺要烧一遍,之后整口,涂抹脂泥,再烧成。这样出来的口盖多平整,当然也要结合器形看,一般嵌盖、截盖整的平整,而又不影响线条的流畅,就需要用心了。但是老玩家都知道,口盖太严并不好用,随便一点茶叶就会把盖子卡住,就会影响到泡茶的时间、效果。这类问题只有经常用壶泡茶才有体会,没有积累无法了解。壶的图片2、口盖不能流水。就拿口盖来说,紫砂确实有口盖严密这一特点,但是和瓷壶、玻璃壶比,这是大范围的类比。前两天一个朋友问我,说自己买了一把壶,口盖漏水厉害。紫砂壶上手多了口盖流水现象很普遍,其实很多决定因素,例如器形、泡的茶叶、使用习惯这些都和壶的做工无关(当然做工好的自然严密)。一般新壶口盖多流水,因为新壶壶盖和口还没有完全平滑,经过使用就会好很多,因为平滑了,表面张力就大,就像两块玻璃可以用水粘起来的现象,用多了就不流水了。还有就是使用手法,有些朋友出茶时候,壶身直接倾斜90度,这样所有的水都压向口盖,口盖不流水的概率很小。

3、壶断水要利索,不能流口水。这点也要结合器形来看,例如石瓢流是直的,断水就不可能好,如果想找一把不流口的石瓢估计找到白头也没有。还有像水平之类的直流,都不可能不流口水。一弯流比如仿古之类,如果出水孔、气孔处理的干净,是可以做到不流口水的。这也有前提,就是使用手法要对,泡茶时候茶叶没有堵在出水孔的位置。

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陈壶掌柜: 微信zishah

陈壶,一个亲民紫砂品牌,精选天然原矿,坚持手工制作!主攻中小品实用圆壶,品质过硬,价格厚道。

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