常见紫砂问答整理（2018年2月）

紫砂壶为什么会有一种土味？

答：紫砂壶的制作原料是紫砂矿石，但它本质也是一种泥。自然有泥该有的味道。

紫砂泥料中最好的泥料是底槽清呢？

答：紫砂壶的原料泥料有许多品种，每个品种都有自己的特性，可以说是各有千秋、各有优缺点，不能够绝对说某个品种的泥料就比其他泥料好。

延伸阅读——紫砂壶什么泥料最好？

即使是完全一样的泥料为什么烧制出来的壶颜色还有差异？

答：原矿泥料对温度反应是很敏感的，在不同的窑温下烧制，会出现不同的颜色，但总基调不能够变，是紫泥不可能变成红泥的基色。其原理就是氧化程度不同造成的，就拿紫砂壶里的氧化物来说，铁元素在烧制的不同温度下，可以形成不同的氧化物：氧化亚铁、三氧二铁和四氧化三铁，而它们的颜色是不同的。敲击紫砂壶到底能不能辨别壶的好坏？

答：现在有很多把玩紫砂壶的壶友，都有一个非常不好的习惯，就是看到什么壶，都喜欢拿壶盖去敲到壶身，问其理由，都是想听听声音够不够响，是不是清脆，虽然这种办法是可以简单判断紫砂壶烧结度的情况，但是对于很多壶友来说，没有任何意义。

壶不是靠敲声能看出好坏的，那都是误导，紫砂壶的泥料不同，烧的温度不同，声音是不一样的，泡茶之前和泡茶之后敲击的声音又不同。陶土也能敲出紫砂的声，主要是看“泥、形、工、款、功”，不是靠声音。

⋈深入讲解——紫砂壶敲击声音可以判断泥料好坏吗？

开壶是不是要使用豆腐和甘蔗？

答：大家觉得放甘蔗的主要目的是甘蔗清香、甘甜，可以滋润紫砂壶，但是本身紫砂壶就是有吸味的功效。还有壶友认为：“豆腐可以吸掉壶的土腥味，可以吸掉窑尘。甘蔗清香，甘甜，这样开的壶泡茶好喝。”

但是他们没有发现，在实际的生活中，放茶叶吸味的应用范围要比豆腐用的广泛，而在开壶的过程中已经放入了大量的茶叶，那为何还要放豆腐呢？这不是多此一举吗？紫砂壶倒水时会留口水，是壶工艺不好么？

答：出水顺畅，断水利落是很多买家追求的。但是断水的概念买家有误解。断水是指按住气孔，立刻停止出水，这个叫断水。而不是，倒水的时候水从嘴部留下叫断水。留不留口水，与嘴的形状、长度、开孔、装的位置都有关系，不能一概而论。

想要养出好看的包浆是不是就要用很贵的茶叶来泡养呢？

包浆不一定要靠名贵的茶叶冲泡，这个跟茶叶的种类和养用的方法也息息相关，平价的茶叶一样可以养出美丽的包浆。

为什么一把紫砂壶泡茶只适合泡同一种茶？我每天泡不一样的不好吗？

答：因为紫砂有极强的吸附性，会留下泡过的茶的香味，如果换茶叶的话，比较容易串味。

⋈详细解释为什么说——一壶不事二茶

有职称的艺人做的紫砂壶壶价就一定比没职称的壶价高吗？

答：大部分情况下是如此，但不绝对。具体情况具体分析，要结合紫砂壶的泥、型、功、款等方面结合，一把壶做工不行，职称再高又有何用？

为什么有些没有职称的艺人做的壶还价格高，还一壶难求？

答：壶，工好，料好，懂壶者自然就追求此壶。认同的人多，而做的壶数量是有限的。想收藏的人多，那就自然价高，一壶难求。

全手工的壶一定比半手工的壶好么？

答：壶一般都是手工的，只是分全手半手之说，全手半手不是很重要，只是成型方式不同，不影响价值和使用。不用刻意追求全手工。要综合多种因素来考虑壶的价值。

⋈快速问答，了解紫砂，看看前一期的紫砂问题整理——紫砂扫盲问题（十个）