如何让紫砂和茶完美结合?

紫砂和茶“聚蚊金谷任荤膻,煮茗留人也自贤;三百小团阳羡月,寻常新汲惠山泉。星飞白石童敲火,烟出青林鹤上天;午梦觉来汤欲沸,松风初响竹炉边。”

紫砂与茶,是一种始于根脉的惺惺相惜,一种达于信仰的文化默契。紫砂与茶之间无与伦比的匹配之美,如何完美结合?且看陈壶特请的几位宜兴紫砂壶高级工艺师,为您细述。

紫砂壶首次使用时,要“杀生”

出场嘉宾:汤建林

国家工艺美术师,中国工艺美术学会会员,中国紫砂行业协会会员,陶艺世家——徐门第五代传人

虽然很多人使用紫砂壶泡茶,但不一定知道紫砂壶首次使用时,都要先“杀生”的。

新的紫砂壶,是从窑内出来的,户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质(例如:铝粉) ,以及紫砂的小颗粒等等,因此要先把壶用洗涤剂洗干净,根据你以后要喝什么茶,就用什么茶跟杯子一起煮,水开后5分钟就可以了。

不要太在意开壶,开壶就是开始用壶,仅仅是开端,再说,开壶的方法很多种,而且并不难,你要知道开壶的原因,就可以根据你自己的情况来进行下一步,说白了,就是把壶弄干净。紫砂和茶图片不同的茶,养不同泥料的紫砂壶 

出场嘉宾:戴亚强

国家级工艺美术师,全手工制作传承人,紫砂鉴赏特聘老师,紫砂协会会员

紫砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料,而大家喝茶的种类也是五花八门,但什么泥料做的壶使用什么茶最合适?这可以是个比较讲究的事情,也可以是不去讲究的事情,就看你自己的心态了。

以红茶、普洱、铁观音、绿茶四种茶为例:

段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶,绝对不合适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑。段泥、淡颜色的泥料用碧螺春、龙井,毛尖比较合适。

朱泥、红泥的壶几种茶都可以养,泡铁观音等乌龙茶更佳。泡铁观音适合壶口大的壶,而壶口小的壶则不合适。泡绿茶不合适容量大的壶,而适合容量小的壶。

底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶对任何茶叶均比较适中。深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶养比较合适。普通紫泥、深色紫泥的壶用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些,其他茶也可以泡养。老紫泥的壶用红茶比较合适。

一把壶尽量用一种茶来泡。各位可以有必要注意的是黄金段,老段,本山绿,灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差,不可贸然浇热水,要先温壶。因为朱泥收缩比极大,热胀冷缩容易开裂。

⋈一茶配一壶不仅可以保持茶性,也能泡养出一把好壶——一茶配一壶

陈壶掌柜: chahu

最新文章

1紫砂壶商常用的忽悠招数

2紫砂壶烧制温度不够,竟有这么多的弊端!!

3同一款壶,大壶和小壶哪个值钱?

4紫砂茶具收藏注意事项

5手拉的壶算紫砂壶吗?

随机文章

1明清紫砂宫廷器精选(23P)

2张明强深度解析紫砂壶市场的是与非

3紫砂纯手工与半手工壶之争

4紫砂壶的古代文献资料记录

5猴年紫砂茶宠_猴子献桃

热门话题

买壶 仿古壶 何道洪 全手工 养壶 名家紫砂壶 子冶石瓢 宜兴 宜兴紫砂 宜兴紫砂壶 德钟壶 收藏紫砂壶 时大彬 景舟石瓢 曼生十八式 朱泥 朱泥壶 段泥 汪寅仙 清水泥 玩壶 石瓢 石瓢壶 紫泥 紫砂 紫砂壶 紫砂壶价格 紫砂壶收藏 紫砂壶泡茶 紫砂文化 紫砂泥 紫砂泥料 紫砂艺术 紫砂茶宠 紫砂装饰手法 紫砂视频 紫砂陶刻 老段泥 蒋蓉 西施壶 陈曼生 陈鸣远 降坡泥 陶刻 顾景舟