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分类目录: 开壶养壶

紫砂壶如何开壶,紫砂壶的保养应该如何进行,这个栏目里,我们交流紫砂壶开壶经验,紫砂壶保养的正确方法,让每一位壶友看过后都能养出如玉般的美壶~

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壶友十年养壶笔记分享

养壶图片养壶,源于心态。养壶这一话题,老生常谈了。今天就“养壶”与“心态”的关系,将一位壶友玩壶十年整理的养壶笔记发表供大家讨论。

泡茶也好、养壶也罢,发展至今天,已经不是简单地满足于药用或是解暑的饮料,更多的是一种精神寄托或是对中国传统文化和美的追求。这种追求,最终让自身的精神层次提高。

每个爱壶之人,都清清楚楚得记得这五个字“养壶即是养心”。那么,我们有没有喝完茶,拿着茶壶,静静地思考一下。养心——我在养什么心?静心、禅心、平常心,还是贪心、贼心、虚荣心? 点击查看更多 »

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紫砂壶藏品的玩、赏与养

紫砂壶藏品玩、赏与养,是收藏投资者必须要把握的。

玩壶

这里所说的“玩”,是指“玩”紫砂壶窑烧的“火候”。在千度以上的高温窑中,温度过高壶易变形成为残废品,也就是民间常说的“窑烧白光”。这是温度过高让紫砂泥中所含石英玻璃化的原因所致。恰好的火候可以使壶的泥面没有闪亮的细小白色银星,在自然光照下细看能有几种反射的色光,反射的色光越丰富泥质越好。好泥质的另外一种现象是,用开水注入壶中能使壶的泥色变深,这叫显色性。养壶图片 点击查看更多 »

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网友探索的新开壶方法

开壶图片开壶之法,古而有之,众说纷纭,有豆腐煮,甘蔗煮,茶汤煮,清水煮,亦有加香蕉皮煮,加玛瑙水晶煮,加橘子肉煮,就差没有加味精酱油煮—诸多法门,据说,各有效果。众壶友竞相仿效,开壶开的不亦乐乎,开壶后,据说可以去掉新壶的火气,去掉土味,让茶汁第一次充分滋润爱壶,所以很多爱壶人士对于开壶是万不可缺的程序。

今天分享一篇网友探索的新开壶方法,秉承老开壶方法的“四步骤”简化为“三步”,分别称之为:净壶、奠味、初侍。

1、净壶。与老办法一样,用开水煮壶一小时;
2、奠味。所谓“奠味”,就是赋予紫砂壶一个“基础味道”。经过多方考虑,特别是依据中医理论,选用了“甘草+人参”的配伍。做法如下:选用甘草10—20克(根据壶大小确定),加人参5—8克(小壶5克,大壶8克),与紫砂壶一起放凉水中文火煮沸后继续煮一个小时。
3、初侍。按照一壶伺一茶的原则,将壶与所要泡的茶叶一起煮一个小时(与老办法相同)。 点击查看更多 »

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紫砂壶对嘴喝可以吗

紫砂壶对嘴喝图片在浩瀚电影和电视剧中,有些剧中人是用紫砂壶沏茶后直接用嘴喝,在我们日常生涯中也会看到如许一幕,并且这个景象在老年人群中呈现的比较多。在陈壶看来此举不当,自己也极不赞同这种品茗方法,至于支持的来由,我在此逐个道来与众位壶友讨论:紫砂壶对嘴喝可以吗?

一、从健康卫生的角度

用嘴直接对着紫砂壶的壶嘴喝茶,看似方便了你自己,但在喝茶的过程中你口腔里的唾液和食物残渣会进入壶中茶水里,壶友中通行的习惯:壶内部是不擦洗,保持壶内壁的茶垢,也就是形成“茶山”,这些唾液和食物残渣长期沉淀在壶里,您认为能够卫生吗?

而且习惯用嘴直接对着壶嘴喝的那把壶,在三伏天是很难保证“茶水隔夜不馊”,不信。您就可以找一把这样的壶来验证一下。

用嘴直接喝,你也不太方便试壶中茶水之水温,一疏忽就可能热茶烫到了你的嘴和舌头。 点击查看更多 »

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紫砂壶怎么养?

养壶柴、米、油、盐、酱、醋、茶,是中国百姓日常生活的七件事。

茶,不可一日无。饮茶的茶具,大都采用了宜兴紫砂壶,容积一般在800cc-200cc为多。泡茶时,首先,观于茶形,闻于茶香,选好茶后用茶抄抄起卷紧如珍珠的茶叶,倒入紫砂壶中,发出清脆的嘀嘀之声,随之注入沸水,壶口泛出茶泡沫,用壶盖轻轻括去茶泡沫,壶盖盖约一二分钟,把壶中茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中(此杯在茶道中称公平杯),这叫洗茶,再把奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中,再把杯中的茶汤浇在紫砂壶上,人称“茶汤养壶”。 点击查看更多 »

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谈谈为何玩壶,以及买壶养壶

凡事皆有因缘,玩壶亦不例外。思想是行动的先导,观念是玩壶的由头。为何玩壶,买壶经验,如何养壶?小弟不啻浅陋,略述所想,小资休闲调,以博同道笑。养壶图片一、为什么要玩壶

禅偈云:一树一菩提,一花一世界。屈子曰:民心各有所乐兮,吾独好修以为长。人生而在世,必有所好焉。一个无任何奢好的人,也就是无任何寄托、无任何追求的人,是不可想象的人,定然是一个活着无趣味的人。在他人眼里,也必然是一个无情商的麻木不仁的行尸走肉,是一个索然无味、不值得交往的人。孔子曰:友直、友谅、友多闻。一个物有所好、心有所属、情有独钟的人,定然是一个虽略偏执、固肯钻研的人,不管入道多久,终究会眼光独到、精通一方、专业博闻,交而为之友,大有裨益也。 点击查看更多 »

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养壶如养性,贵在养心

养壶图片朋友余兄常捧一壶,紫砂的,壶身镌花刻字,由于多年摩挲,壶身竟然温润如镜,光泽浑朴,有铜的质感。常见他眯着眼,半天呷一口茶,一副闲适自得的模样。喝惯大碗茶的我,受其熏陶,也想附庸风雅。闲日便去宰相里,欲淘一把紫砂茶壶。

商家说:用紫砂壶,其实是一门学问。虽然都是陶土做的,但壶里面的差别太大。首先要看做工,一般商品壶与名家的手工壶根本就不在一个层次。再一个要看泥料,一般红泥与老坑的紫砂差别大了去。光有好手工、好砂料还不行,还得放在空气流通、环境清新的地方去养。 点击查看更多 »

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我对养壶和泡茶的一些观点

本文列举一些茶友们对养壶泡茶的观点,虽不尽正确,拿出来也可讨论:

1.壶对茶冲泡的影响很大,应十分重视;

2.不要为养壶而喝茶,顺其自然好一些;

3.茶壶是用来喝茶的,壶是为茶而服务的,要根据茶来选壶,利茶的才是好壶;泡茶养壶图片 点击查看更多 »

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周高起《阳羡茗壶系》谈养壶

明代周高起(约在1644年)写作《阳羡茗壶系》。在书中,他说:“壶入用久,滌拭日加,自发黯然之光,入手可鉴,此为书房雅供。若腻滓斑斓,油光烁烁,是曰和尚光,最为贱相。每见好事家,藏列颇多名制,而爱护垢染,舒袖摩挲,惟恐拭去,曰:吾以宝其旧色尔。不知西子蒙不洁,堪充下陈,否耶!以注真茶,是藐姑射山之神人,安置烟瘴地面矣,岂不舛哉。”养壶图片周高起的这段话,是在谈养壶,将这段文言文翻译成白话:

紫砂茶壶使用久了,注意用后洗涤,保持洁净,并能经常搽拭摩挲,随着时日的增加,壶体自然会产生“亚光”之韵的光泽。手伸过去,可映出隐约的影像。这实为书房里的雅玩供赏。如果壶身上满是茶叶的渣滓和汗手的油腻,斑纹灿烂,油光烁烁,这就叫做“和尚光”,那是最为下贱的品相。

往往看见附庸风雅之流,收藏丰富,陈列很多名家之作,却深深地珍惜那些茶垢和污秽,有时虽舒袖摩挲,然也小心谨慎,唯恐搽拭去了那茶垢、手汗、油腻,并且还说:“我这样做,是为了保护那可爱的旧色啊!”他哪里知道,就是绝代佳人西施,若是脏兮兮的,污垢满面,恐怕作下人也不够格了。穿着“和尚服”的紫砂茶壶,来冲泡一壶好茶,就像姑射山的神人,置身于乌烟瘴气的地方了,岂不是唐突仙长!

《阳羡茗壶系》是一本专论紫砂壶的第一篇著述,而紫砂自古就有美誉——人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土

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壶要慢慢地养

养壶的“慢”,指的是它所蕴含的生活态度。

现代社会,是一个追求速度与效率的社会,人们强调时间就是生命,时间就是金钱,时间就是效益。对速度的过分追求,让许多人感到焦虑、心神不宁与惶恐不安,而转瞬即逝、过目就忘的快餐文化,又在某种程度上加重了人们的这种感受。在速度的驱使下,人们将现代生活演绎成了狂热的快板,摇滚的节奏。于是在浮光掠影与目不暇接之中,一天天过去了,一年年过去了,行色匆匆的人们很难静下来体会一下“缓慢”所能带来的快乐与安详。manyang 点击查看更多 »